“阿泽,你将这些疣猪肉切成一条条的吧。”陈启在旁边的疣猪肉上比划了一下大概的大小。
“我们已经吃不下了,这些明天再煮吧。”阿泽看了看陈启那个吃的有点突出的肚子劝道。
“我不是要吃,我想将他们用盐腌制起来,留到冬季再吃。”
“用盐腌制?不是煮熟了放到太阳下晒干吗?”
“放到太阳下晒干?这样好吃吗?”陈启嘴角抽了抽,这就是原始的肉干吗?
阿泽摇摇头,“不好吃,但这样能放很久。现在第一个月无日还没到,如果我们需要储存食物都是煮熟了放到太阳下晾晒的,等到第三个月无日后天气开始转冷就能直接储存了,不过那时候多拉平原上的动物也迁徙走的差不多了,猎到的动物也不多,如果想储存更多食物就要进洛雅森林去。”
“没事,用盐腌制过的食物都能存放很久,一定比你们的肉干好吃,你按我的方法先将肉切好吧,骨头就不要了。”
“好。”阿泽倒不是相信陈启说的用盐腌制能让食物放的更久的说法,而是就算陈启将食物浪费了,大不了自己再去猎回来就好,现在还没到储存食物的最佳时期,还有时间让陈启折腾。
陈启先用陶盘烧了半盘水,然后再找了一个干净的陶盘放在一边备用,等水烧开后,用长木棍夹了已经切好的肉条放到开水里烫一下,等肉变色便夹出来,用盐在肉条表面上细细地抹均匀,然后将它放进旁边干净的陶盘中。
就这样放满一层再洒一次盐在上面,直到所有的肉都处理完,陶盘也码了满满一大盘的肉。陈启将装肉的陶盘放到远离火堆而且通风的门边,满意地甩了甩有点发酸的手臂。“等明天再找个阴凉的地方晾起来就行了。”
阿泽看了看天色,询问道:“那今天先休息?”
“嗯。”忙了一天陈启也有点累了,临睡前陈启还是在火堆上炖上了一大盘骨头汤,一整只疣猪的骨头还是很多的,陈启只选了几节筒骨,让阿泽敲碎了就着刚才处理肉条的水焯了一遍血沫后,加了几块野姜片炖着,这样明早一起来就有骨头汤可以喝了。骨头汤可比单纯的肉汤好喝得多。
这一夜,是陈启来到这个世界后睡得最舒心的一夜。脑海中那久没冒头的轰轰声再次浮现,只是这次那声音的旋律变成了一种玄妙而动听的节拍,陈启有一种自己终于要融入这个世界的感觉,也再次深刻地认识到,自己可能再也回不去原来的世界了。他将要以这个世界的生物的身份活到自己终将埋骨地下的那一天。
阿泽伸手将陈启在熟睡中依然紧紧皱着的眉头抹平,他能感受到对方流传出来的淡淡落寞,虽然不知道陈启在梦中看见了什么,但他知道以后他将会守护好眼前这个人,只要他一直留在自己身边,阿泽将会守护他到最后。
阿泽将火堆的柴火调小了一点,没有盖子盖着的陶盘能看到骨头正在水中翻滚,冒出一股股诱人的香气,扯过旁边的兽皮铺在地下,心想,今晚应该能做一个满是食物的美梦吧,如果梦中有陈启就更好了。
第13章
第二天起床发现阿泽已经出门了,陶盘里煮着的骨头汤少了一小半,火堆边还有半只已经烤好的兔子正冒着诱人的香味,昨晚陈启只将疣猪肉腌制了,兔子是打算留待今早做早餐,看来阿泽是都弄完了才出门的。
陈启先去看看昨晚腌制好的猪肉,拿起一条闻了闻,没有什么奇怪的味道,虽然简单,但这种腌制法应该可行。
昨天做的剑角刀刀柄也已经干的差不多了,拿在手上甩了甩,握感还不错,陈启满意地用它将昨天阿黎送的布匹拿出来切了一小片用来做抹布,细细地用无花果实清洗了一遍刀身,清洗完后刀身铮亮,感觉随时能冒出寒光,难道里面真的含有金属?当然陈启也没有办法去证明自己的理论,他只有这一把剑角刀,总不能拿去融掉看看吧。
用半只苹果汁在烤兔身上涂抹了一遍,然后在火上略微烤了下,用外壳已经烧得焦黑的水乳果壳盛了点骨头汤,一边用剑角刀片着烤肉吃一边嫌弃地看着被当碗用的水乳果果壳,不知道那些陶盘陶罐是谁做的,看来需要跟阿泽打听下看能不能烧点陶碗出来用了。
吃完后将剑角刀擦拭干净,用昨天当刀鞘... -->>
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