嫁给农户的山居生活第15节

    柿子树则格外不同，虽说叶子也在变黄凋落，但嶙峋的枝干上挂满了橙红色的柿子，是整座山上最亮眼的存在。

    火红一片的柿子，温暖明亮，像一团团火，有着战胜萧索秋日的生命力。

    老树根部粗壮，两人才能合抱，高度倒不算很高，用长竹竿就能摘到绝大部分果子，只有顶端的摘不到。

    不过即使能摘到也是不摘的，村里人若不是在饥荒年间，都默认树顶端的柿子是留给天上的鸟雀。

    时乐和顾朝朗不是来得最早的，低处能直接用手摘到的柿子已经没有了，只能用工具摘高处的。

    时乐提着篮子往侧上方走了几步，顾朝朗则站在树下，举着竹竿开始摘柿子，竹篓不大，一次只能摘两三个。

    顾朝朗摘下后把竹竿倾斜到时乐面前，等时乐把里面的柿子拿出来放到篮子里，又抬起竹竿继续摘，如此往复。

    先摘的是橙色的柿子，这种还比较硬，多摘一些拿回去晒成柿饼冬日吃，然后才摘熟透的柿子，是这几日就吃的。

    篮子快装满，时乐就招呼顾朝朗停下，两人在落叶堆上坐着吃柿子，熟透的柿子用手捏着把儿，另一只手从下面轻轻捏破皮儿，往下一撕，那薄皮儿就掉落了，露出里面鲜红软滑的果肉。

    吃柿子还得格外小心，衣袖往上撸一截儿，头微微前倾，不然那异常充沛的汁水就会顺着手往下流。

    顾朝朗吃完一个，也不接时乐递来的帕子，直接用落叶擦了手，拿起柴刀就去砍柴，时乐就坐在原地等他。

    时乐又吃完一个柿子，往四处看了看不见顾朝朗的身影，就起身在周围溜达，看见枯枝就顺手捡了，等顾朝朗背着一捆柴过来时，时乐也拾到了一堆枯枝。

    今日出门只带了一根草绳，时乐接过顾朝朗手里的砍刀，又往周围找了找，砍了两根藤条用来捆柴。

    最后，时乐背着那一小捆枯枝，拿着竹竿，顾朝朗拎着柿子，扛着柴火，沿着山路往回走。

    回到家已是申时，顾朝朗将柴火放在院里，柿子拎回灶房，转身去后院拿上起大竹筐又上了山，这一趟是去耙松针，比砍柴要快些，能赶在日落前回来。

    时乐把细柴收了一部分放到灶边，剩下的都收到后院去，另一捆柴码到柴堆上，后院的柴堆已经快要堆满了，接下来砍的柴就放在前院，冬日里拉去集市上卖。

    收完柴火，时乐回到灶房，喝了杯水，把篮子放到桌上，熟透的柿子捡出来装到木盆里。

    时乐脑子里浮现出家里的布局，三间瓦房中间是堂屋，东侧屋是时乐和顾朝朗住，西侧屋以前是顾朝朗的父母住，现在用来堆放杂物。

    他起身去西侧屋找出两个簸箕，许久未用，上面落了些灰尘，时乐从院里的水缸舀水冲洗了一遍，放到架子上晒着。

    架子也是刚找出来的，三层的木架子，年前晒豆腐，晒腊肠都用这个，现在用来晒柿子也合适。

    又回到灶台前拿上菜刀，开始给柿子削皮，还没熟透的柿子捏着是硬的，时乐一个个去皮，去皮后的柿子先搁在盆里，等外头的簸箕水汽晒干再挪到簸箕里去晒，柿子皮也先放在盆里，到时候挪到另一个簸箕里晾晒。

    柿子在簸箕里晒上一阵，表皮开始变色，时乐拿了麻绳，坐在院子里把柿子一个个绑起来串成串，一串有七八个，然后挂到院里用来晒衣裳的竹竿上继续晒，竹竿也是事先就擦洗干净的。

    晒上两天，柿子开始变干，等过一旬左右，表皮会慢慢变黑，再晒几天，就可以解下来放到簸箕里。

    再用手把柿子捏成饼状，平铺在簸箕里晒上两天，柿饼就算完成了。

    然后把之前晒干的柿子皮放进早就准备好的坛子里，把柿饼装进去，一层柿子皮，一层柿子，这样可以让柿子更好地挂白霜。

    现在的柿饼已经可以吃了，等过些时日挂上白霜，味道更加香甜。

    装满柿饼的坛子盖上盖子，放到干燥的地方保存起来，可以吃上许久。

    不过这都是过几日的事儿了，时乐把柿子挂起来后，就回灶房开始做饭。

    时乐想起上回吃过的面汤，两人吃着都觉得好，做法也简单，今日便打算再做一回。

    将面揉好，搓成长条，切条，等锅里水烧开，下面煮着。

    时乐从橱柜里拿出大陶碗，准备做另一样吃食，柿子饼。

    就用刚才挑出来的熟透的柿子，剥皮放到碗里，捣成泥状，加入杂面粉，用筷子搅拌均匀，再打一个鸡蛋进去，继续搅拌成糊状。

    锅里刷一层油，将面糊一团一团铺到上面，煎至两面金黄，柿子饼就做好了。

    煎好的柿子饼闻着十分香甜，颜色也好看，黄澄澄的，看着就十分诱人，此时另一个锅里的面条子煮好了，热腾腾的，飘出小麦独有的香味。

    时乐用布巾擦了擦手，走到院里往外看去，不见顾朝朗的身影，转身踏入灶房，将柿子饼放锅里温着，又往煮面汤的灶里添了一根柴。

    等添的柴都快烧尽了，时乐才听到顾朝朗推门进来的声音，他抬眸看去，瞳孔放大，他以前从来没有想过这个竹筐能装这么多松针和柴火，赶忙起身去迎。

    顾朝朗听见时乐过来的声音，朝他摆摆手，弯腰，身子往一侧慢慢往下倒，将竹筐卸到地上，才长呼出一口气。

    时乐上前扶他，嗔怪道：“怎么背这么多，明日再去也成啊，你也不怕把自己压坏了。”

    顾朝朗知道他是关心自己，解释道：“我晓得的，今日是一下没注意就砍多了，扔在山上又舍不得，才硬塞到筐里背回来，下次不会了。”

    时乐轻哼道：“这还差不多，我饭早就做好了，我们快吃饭吧。”

    说完拉着顾朝朗往灶房里去，两人一边说笑一边吃饭，虽说是时乐说的时候多，顾朝朗就时不时应上几句，但他神色十分认真，也不显敷衍，只有两个人吃饭也热热闹闹的。

    柿子饼最先吃完，随后才是面汤，时乐先吃了一碗淡的，满口都是小麦香，又吃了一碗加糖的，顾朝朗还多吃了一碗加咸菜的。

    翌日，又是一样的忙碌。

    第23章修