京城小摊儿美食日常第18节

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    吃的是个醇香味厚，咸鲜而不腥。

    而莴笋丝则是碧绿通透，烫得脆嫩正好，不多加料，只拿蒜、辣、酢、糖、酱油几味，加少许芝麻香油凉拌。

    突出的是个微酸中带微辣，清爽解腻。

    盛平方坐下，便看见许三郎腰带上系着一条带兔儿坠的五色百索，很有些打眼，好似端午那日，江满梨腕上也系着一条。

    多看了几下，便被许三郎注意到了。

    许三郎嘻嘻一笑，取下来展示，道：“端午前夕江小娘子这里抽彩，我运气佳，抽中这兔儿百索。江小娘子亲手编的，可不好抽，有些手气欠缺的人没抽得，却也稀罕得很。”

    身子对着盛平，话却冲着林柳。林柳怎听不出他话外音？懒得理他，拿了筷箸自顾自吃莴笋丝。

    许三郎见状又道：“说来这百索还真是灵验，那日龙舟拔得头筹，说不定还有它一份功劳。不知其他查案的、考官的，戴上能不能保个案破官来？”

    “什么东西能保案破官来？我也想要一个。”清亮的女声从身后传来，三人转头，见是陆嫣和方二娘来了，起身礼让。

    “你有啊。”许三郎亮了亮手中的百索。

    “这个啊，”陆嫣也戴着呢，小娘子家不好取下，遂晃晃手腕，堪堪露出鸭儿的一双黄色小脚，“那我可得好好多戴些时日。”

    方二娘撇了撇嘴，盛平听说那百索还有别人也有，却好似松了一口气般，吃起牛肉来。

    许三郎道：“盛少监有品味，我也颇爱吃这道芝麻酱拌牛肉，用来拌索饼也极好。”

    盛平却没接话，点点头，筷箸就跟着林柳，改伸到了莴笋丝的盘中。

    几人边吃边聊，说到方才发生的闹贼一事上，方二娘有些担忧地望向林柳：“林少卿可有受伤？”

    林柳漠然：“未有。”

    方二娘接不下去，心头烦闷，只好又默默吃菜。

    江满梨拿木托盘托了六碗钟水饺来送，笑吟吟客气了几句，上好菜便要离开。却被盛平叫住，道：“听闻江小娘子擅编百索？”

    江满梨有些意外，眨眨眼，点头：“略会一点。”

    然后又是如舫上那般，盛平沉默半晌，至众人都觉得气氛静得过于微妙了的时候，突然道：“可否为某编一条？价钱由小娘子定夺。”

    此话一出，五人尽数顿住。

    许三郎率先反应过来，登时在桌下踢了林柳一脚，踢得他伸出去夹莴笋的筷箸抖了抖，抬眸，见许三郎眼睛睁得溜圆：你也要啊。

    可惜林柳心乱如麻，心尖好似有群鹿奔过，一番犹豫，又觉得何必凑这热闹。终是微不可察地拧着眉，一句话也没说。

    而江满梨虽然满肚子问号，却也不能推拒，毕竟目光一扫，就见许三郎抽中的那条还放在桌上呢，定是几人聊到了，怎好厚此薄彼。

    只当这些贵哥儿可能是好东西见多了，反而觉得老百姓的寻常东西新潮。想了想，也只好道：“盛大人不嫌弃，我自当相送。大人可有想要什么样式的坠儿？”

    盛平摇头，意思让她看着编。

    待到江满梨回了摊上，方小娘子噘着嘴，把陆嫣手上戴的那条拽过来细看。一个抽来的彩头，怎么还成香饽饽了？

    本是不解，加上常来此偶遇林柳却始终不得关注，有些郁闷。

    然玩着玩着，忽而又想到如此一来，这百索盛平、许三郎、陆嫣都有，唯独她和林柳没有。偷着抿了抿唇，仿佛找到了二人的相通之处，有些隐隐不能说地开心起来。

    第22章早餐换点花样

    自端午过后，天气就逐天热起来，到了五月末，已是忙活一阵就淌层薄汗的地步，身子胖些的、怕热些的，甚至已经摇起了小扇。

    江满梨便开始琢磨热天的吃食。

    夜宵自不用说，先前做过的凉皮、冷吃兔早被客人们念叨了几次，已经重新上架，几道凉菜合着凉拌索饼、粉丝也是热销，便几种换着来。而烧烤和酸辣粉这样的，原本江满梨和藤丫都觉得太火热了些，吃得人大汗淋漓，不如先停一停，等到秋日再来。

    却是客人们不乐意了，指定要吃着烧烤配凉皮酸辣粉。

    也罢。跟喜爱趿着人字拖走街串巷撸串儿的现代人没甚区别。

    故而终是大致定下来，烧烤不变，几种凉拌的主食根据当日备货情况换着来。到头来撤下去的，还只有炒饭、水饺、猪蹄膀这类须得趁热吃、又过于饱腹的食物。

    宵夜是定下来了，可朝食还没谱。

    江满梨的朝食招子是要跟着季节每三月一换的，正好也到了该更新的时候。可朝食这种东西，从古至今无非就是以煎饼饺子、包子油条居多，偶尔有个别以江米制的，也算不得适宜热天。

    愁闷了几天，到了该换招子的前三日，还是藤丫一句话点醒了她。

    “小娘子若不试试豆腐羹？我陶州乡下老家就有夏至日吃豆腐羹的习俗，羹汤比包子炊饼来得爽口，应当算是应季罢？”

    对呀！

    怎把豆腐脑给忘了！

    江满梨闻言一个击掌，喜上眉梢，恨不得抱着藤丫亲一口：“你说得对！就做豆腐，甚好！”

    这朝人已经懂得以石膏点豆腐，因着豆腐美味，价钱又不高，京城里的豆腐作坊也是几乎每个坊里便有一二家。

    江满梨寻常买豆浆的作坊就在象福小市里头，因为方便。没做汤饮的日子去了，让人新鲜送一桶过来，自己拿铜锅热一热，就是现成的饮子，食客顺手点一小碗，配煎饼或煎包都极好。

    可若要在家做豆腐脑，从原本的作坊买就不合适了，太远。去问了家附近的几处，最终选了一家开门早、豆浆又磨得细腻的。

    天色尚未明，江满梨刚刚把炉子烧亮，藤丫已经拖着板车回来了。

    车上两个大木桶，揭了盖儿，里面盛满现磨的生豆浆。

    这桶其中一个还是江满梨那是为了做卤鸡子而添的，一直用得不错，这次想着卖豆腐脑，便又买来一个，凑作一双。

    藤丫活动了一下拉车拉得僵直的手臂，道：“从前给人当女婢时，我以为伺候别人就是最苦的了。后来跟着小娘子，发现小娘子竟比我那时辛苦得多。可今日去豆腐作坊，方觉开作坊的老伯老嫂，竟然比小娘子还要累，我丑时六刻出门去，他们丑初便要起来磨豆浆。”