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京城小摊儿美食日常第37节

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    “其二门类不同。江记当前以咸口的鸭子为主,糕饼售得不便宜,逢年过节买一次尚可,天天吃的能有几人?能吃几次不腻?如若吃腻了换口味,咱们可有旁的?”

    就好比好利o新出的卤猪耳再好吃,谁又会天天去好利o买卤猪耳呢?

    “那阿梨觉得,做点甚么合适?”

    江满梨心头确实有个想法,只是时令还差那么一点儿。忍了忍没说,道:“莫急,容我想想。”

    正说着,一小厮敲门进来,面色不大好看。见吕掌柜允准,上前捂嘴,耳语几句。

    吕掌柜眉头间沟壑渐起。末了,压低声音:“去家中找了没?”

    “找了。”那小厮摇头。言下之意没找见。

    “他师傅那呢?”

    “仍说不知道。”

    吕掌柜似是压着股火,自鼻腔重重呼出一气,挥手示意小厮下去,道:“再找!”

    江满梨非礼勿听,可地方就这么大,话还是自个钻进耳朵里。充聋作哑地吃了两小块稠饧,一抬眼,见曹铛头也一脸铁黑,冲着吕掌柜拿眼神打哑谜。

    吕掌柜语气不好,道:“老张调教的好徒弟!”

    这回总算不是谜面。江满梨在郭东楼半年,老张的徒弟,她再熟悉不过。

    谈花蜜鸭合作那日楼梯上发生的事情忽而涌进脑海里,再联想到阿霍说确歹人确有四个,心下预感不好。扭过头去,与吕掌柜问道:“你们方才是在说小六?”

    吕掌柜见她猜出来了,皱眉点头:“小六不见了。”

    又道:“不见六七日了,能去的地方都找过,就是找不到。你铺子里忙,中秋做糕饼,又要操心工坊,郭东楼里这点破事,我便未与你说。”

    “衙门怎么说?”

    “帮着找了,”吕掌柜道,“亦说找不着,留了个走失的案底,就算仁至义尽了。”

    第44章郎君还做中介?(二更)

    搬家的决定最终是江满梨拍板定下来的。

    原因无他,就是觉得心底不安。

    小六此人,孤僻阴翳,狗嘴里吐不出象牙,在郭东楼时,惯以言语讥讽咒骂江满梨为乐。

    江满梨懒得与之计较,即便现在回想起来,彼时也不过当他一性子恶劣的半大小儿,除了嘴上过瘾,做不出什么凶残横暴之事来。用汤勺教训之,还是在离了郭东楼以后,觉得他实在言语得难听。

    可后来再见,就是另一番光景了。江满梨回想起那森寒刀刃,小六目露凶光,蹑脚下楼,还是觉得脊背一凉。若当时她没有看见灯影闪了一下,会怎样?

    郭东楼在常平坊,阿霍是在常平坊受的伤,小六原先的住处也在常平坊。白日走动,倒还无妨,可是做小商贩的,起早贪黑,是日日黑灯瞎火于坊间穿梭。

    无论小六是不是第四个行凶之人,江满梨都不想赌。

    正逢八月还剩不到十日,吴家的租约也恰满一年,不若就趁着机会,寻个离着小市更近些的住处。最好是挨着大街大宅、军巡铺的,治安好,住起来也更放心。

    吴大娘子对此没异议。

    她是眼看着霍书这哥儿吃了许多本不该吃的苦的,心疼他懂事,故而理解江满梨想另寻住处的理由,也不会为了租自家的侧院就非得把人囿住。

    吴大郎还提出待搬家时,用自家驴车帮着运东西。

    就是吴家一男一女两小儿不愿意。二人与霍书相处了将近三个月,视他作小阿兄一样。霍书时不时给二人带些个夜市小食作零嘴,俩小儿家中买了饴糖、干果,也一定会给霍书送一捧,感情可好。

    此时听说不久要搬走,拉着霍书衣袖瘪着嘴,委屈巴巴。先问阿霍能不能不走,得了否定的答复,又问阿爹阿娘能不能一块搬。

    媛娘笑得不行,安抚了俩小的,又与江满梨道:“你搬走了正好,我把你这小院租下来。”

    吴大郎对自家阿妹想一出是一出的性子实在头疼。要嫁便嫁,要和离便和离,要开铺便开铺,现在又要花钱租自家侧院?

    道:“你别跟着瞎掺和。”

    媛娘道:“怎是瞎掺和呢?我现在也是能自个赚些钱的了,总不能拿了嫂嫂阿兄的本钱,再一辈子靠嫂嫂阿兄吃住罢?我租下来住着方便,也权当慢慢给你们还本钱。”

    吴大郎还想再说,却听见江满梨赞她“自立”,吴大娘子也觉得她愈发稳重成熟、能为日后打算了。狐疑抿抿嘴,心道真是搞不懂这些小娘子们,嘴边的话也就作罢。

    -紧挨大街的院落就这么多,房子比预想中还要难寻一些。

    找了六七日,吴大娘子和阿庄叔也帮着推荐过几户来。去看了,要么位置还是太偏,要么是只有两间屋。

    江满梨现在赚得不少,买铺欠的钱也攒够了,在租房上就不必太节省。至少找三间屋的,阿霍藤丫各住一间,她自己也宽敞住一间。

    中秋后的田螺最好。自开春后从泥底的穴里钻出来,已在水田池塘里养足了月份,正是个大肥甘的时候。

    鱼肉铺的小厮从驴车上提下一桶给江满梨看。

    “这小东西夜里出来找食,拿灯笼照着摸下去,一捞一个准。夜里捞起来,正好赶清晨送来,新鲜得很!”

    小厮话里带着自豪。江满梨伸头看看,嗬,个把特别大的,能有幼儿拳头这么大,一般的,也将近寸许长。

    淡青带褐的壳硬、螺塔尖,浸在清水里,时不时还吐上几个小泡。

    “不错。”江满梨笑着点头。

    小厮会意,赶忙又拿下两桶给江满梨看过,噔噔帮着提进铺子后院去。

    午歇的时候来处理,藤丫没吃过田螺,光是看着密密麻麻一桶底,就觉得头皮发紧,道:“小娘子这,这是活的死的,怎么个做法?”

    江满梨便取两把大剪子来,一把递给藤丫,一把自己拿了,再拽过来两把矮凳,挨着井水开工。

    咔嚓一剪子去掉螺塔尖,丢进干净木盆中,道:“当然是活的,死螺多有寄生虫,切不能乱吃。”

    藤丫虽然有些怕,但还是学着江满梨,也咔嚓一剪子,问道:“甚么虫?”

    “寄生……”江满梨直起身子来,笑了,“毒虫。”

    好滋味的东西做起来都不容易,剪了螺屁股,还要用盐和面粉揉洗多次,再用油盐水浸泡。

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