京城小摊儿美食日常第42节

岁的小儿，偶尔一次帮着她阿爹递递碗碟而已，您说……”

    “那便是没有了。”兵差直了直身子，眼看着手就要扶在刀鞘上。目光转朝莹娘一瞪眼，小莹娘吓得瑟缩了两步，手中的小碟没放稳，“哐啷”便摔在兵差脚上，芥辣瓜儿汁水溅了一鞋面。

    众人心口一抖。

    江满梨一直悄声看着这头呢，此时见状不对，端了一盘方炙好的铁板鸭、一盘炭烤辣蟹，快步过去。媛娘眼疾手快又托上两盏甜饮子、一叠红糖方糕，跟在后头。

    却是菜将将端上去，那俩兵差之一拍桌斥了句“小娘子甚么意思”，就被另一个拽了起来。

    一看，深绿官袍的员外郎，手中还抱着长脚幞头，似是方从衙门下值。表情不显，然眼中是颇为不满，透着警告的意味。

    “两位有事？”林柳语气很硬。目光先确认了江满梨无事，才随意扫到两个兵差脸上。街道司的兵，并不认得。

    然林柳不认得他们，他们怎会不晓得大理寺这位？二兵差自觉不好，低头相视一眼，老老实实行礼：“见过少卿大人。”

    悻悻端笑，又道：“惊动少卿大人了，小的们只是来公办。这小市有人合用商铺避税，我们受命来查访。”

    “这两家有查到什么？”林柳拿下巴左右轻点两下。

    “回大人，”兵差只能实说，“……未有。”

    林柳等的就是这句话，听罢也不再开口，就站着等那二人自己告退。那俩兵差自然也有数，踌躇片刻，顶着一众食客的目光，道几句抱歉的话，也就夹着尾巴赶紧走了。

    兵差连带着压抑的气氛一走，小市登时就欢愉许多。仿佛空气重又活了，该吃吃、该喝喝，几个食客郎君打趣着学方才那兵差的窘迫模样，笑得前仰后合。

    贺骥、宋钊三人排号等位，林柳便默默站到了江满梨身后半步许处，陪着她炙辣蟹和茶油铁板鸭。

    原先的铁网上增了一三面带沿的小铁板，炸过的脆皮鸭子斩好段，淋些茶油放上去，佐葱蒜末、花生碎、香菜和油辣椒稍加煸炒，小铁铲压一压，让滋味浸透鸭肉中，轻巧便炙好几份。

    江满梨笑着与他解释：“工坊做甜皮鸭，数错了量，剩下些炸好的鸭子，我便让阿念斩好了送过来。用这清凉的山茶油稍微炒一炒炙一炙，又比纯粹的炸鸭好吃许多。”

    说着拿筷箸夹一小块裹满料的，另一手细指弯曲捧作碗状，转身便要喂与他。

    林柳被这突如其来的举动打了个措手不及，却又被撩拨得心尖乱蹦，眼神躲闪了一瞬，抿唇勾起嘴角，轻轻带住江满梨执筷箸那只手腕顺势朝下，低声道：“人多别闹。”

    另一只手自筷箸上迅速拿下那小块鸭肉放进口中。

    “如何？”江满梨坏笑看他微微红了脸。

    -盛平一言不发转过身去，快步朝小市外走。徐管事自知今日办坏了事，小心翼翼跟在后头三步，是既不敢太近，又不敢太远。

    今日是他得知街道司为难江满梨，怕有冲突，担心若是不说到时出了事怪罪，才去告知盛平的。盛平本有公务在身，徐管事也是看着他踌躇了好一会，终是放下手头的事情前来。本还庆幸自个没猜错，郎君果然还是对江小娘子在意。

    可谁能想到啊，江小娘子跟那位林少卿什么时候走到一块儿去了？

    少郎君一向介怀的不都是许家那位三郎么？

    直至回府下了轿子，盛平脸色都很是难看，负手走得快极。待到要进屋，忽然停住步子，与徐管事和身边小厮道：“以后街道司与她的事，莫要再来告诉我。”

    第52章郎君来个生腌？（二更）

    盛平着实没有想到会在小市上见到江满梨与林柳那般亲昵的举动。

    江满梨拒了他送的钗子,他虽气恼，但内心里还是替她寻了不少由头的。譬如害羞，譬如慌乱,譬如不敢。

    毕竟二人身份悬殊。他是许国公府的少郎君，金枝玉叶,将来的世子爷，而她虽娇俏、又以一手好厨艺擢住了他的胃,说到底却也不过是市井的小商贩。

    被他突然送去的金钗惊着了,不敢收下，也是情有可原。

    就好似他幼时养的那红顶褐色绒毛小雀。

    装在金丝笼子里初初送到府上时，远远看着，叽喳着小曲连蹦带跳，偶尔展展小翅，欢快得不行。可若是突然伸手送进去几粒稻谷,就立时吓得扑棱棱往后退,恨不能飞出笼子去。

    所以江满梨迁居时，他没有着人送礼过去，一方面是烦闷,另一方面，也是怕再吓到她、退得离他更远。

    盛平自知性子漠然，几次示好无果，都归咎在二人不够熟悉上。

    去小市想替她解围,也是忽而想到曾经养的那小雀。若是试着伸手再摸一摸呢？摸一摸再给吃食,会不会就没这么害怕了？

    徐管事远远挑着灯,看自家郎君披着单衣立在屋外发愣,轻轻叹一声。

    江小娘子恐怕不是愿被娇养的雀。

    可惜他不好说，只能等郎君自个悟了。

    -夜里为了江满梨的事没睡好,第二日休沐，盛平也不想在府上多待。

    着了轿子直奔都水监衙门，把昨日未做完的公事一应了了。忙得忘了时间，及至申末徐管事来说郡主等他用暮食，才缓缓归。

    怎料一进了府，便嗅到不同寻常的香气。

    不作声转头看徐管事。徐管事尴尬笑笑：“郡主说是早就与江小娘子约好了的，今日休沐，江小娘子才得空来。”

    那日城东门外马车上约请的已经来过，做了酱田螺、八珍豆腐。那这便是瞒着他又请了一次？

    徐管事被自家郎君的眼神看得实在如芒在背，点头道：“又请了一次。”

    郡主上回吃了田螺，这回点名要吃蟹。

    九月的雌蟹，籽肥肉嫩，至鲜至滑，就是个头真不大。江满梨挑了几日挑不到适合做煲的，想来想去，想到这朝代水清，又没甚污染，生鱼脍也是人人皆爱的美食。

    不若干脆做成生腌蟹？

    这菜极简单，惟一个新鲜。

    蟹要活着掰开，蟹壳带籽作一边，身子自中间一分为二，清理干净，才好将肉腌入味。

    腌蟹蒜、辣要多。生蟹先用白酒和酢渍过，装坛、铺满蒜蓉、剁椒、香菜。加些清水，再加酱油、酢、红油、芝麻香油，盐糖调味。

    因为已有白酒去腥，这蟹又极新鲜，姜丝本是可有可无。江满梨犹豫一会，想到郡主和盛平都是挑剔的，以防这母子二人吃不惯，还是稍微加些进去。既把腥气去得彻底，又能与那酢相互作用，提起滋味来。

    并着螃蟹，又加些个同样带着橘红膏裙裙四耳儿咡勿九一寺弃搜集本文上传籽的鲜虾进去，腌他个两大坛。