京城小摊儿美食日常第57节

    银春知道她问的是谁，道：“天不亮就起来了，直径去了小厨房。”

    “不是受了伤么？”王氏诧异道，“不好生养着，还去厨房作甚么？休沐的日子，难不成她还想去开铺？怎也不好好劝一劝，到时子韧回来，还以为是我照看不利呢。”

    说到这里，语气有些不愉。

    王氏本就不赞成林柳自个选的这门亲事。方家昨夜嫁女，更是光想想就堵得慌。

    若不是林柳胡闹，方毓娘昨夜就该嫁到平成侯府、当她儿媳来了，哪还会有什么小市救人、担心歹人报复又送进府里来看顾的这出。

    跟林柳吵也吵过、劝也劝过，就是不管用。王氏也晓得自个生的两个儿子跟他们阿爹如出一辙，表面看着温良恭俭，其实都是倔驴性子。

    否则也不会一个说不再谈婚事就不再谈婚事，北上从戎，一个说退婚就退婚，非要取个市井女郎。尤其林柳，不仅随他阿爹，更随林舫波那老爷子，浑身反骨。

    可说到底还是自个的亲儿子，气归气，终了还是默认了他的选择。王氏也不是个铁石心肠的人，昨夜听说江满梨几人受了伤，还是仔细交代了好生照顾。

    “娘子莫急，”银春笑着给她簪头发，道，“江小娘子不是为了去开铺，是昨晚便准备好了，今早要亲手给娘子做朝食呢。”

    “给我做朝食？”王氏愣了愣。

    “正是。”银春道，“昨夜我去送吃食便问我院里有无小厨房，听闻大娘子思乡，就说要给大娘子做些汉州的小食呢。”

    “她怎知我家乡在汉州？”王氏道，“你告诉她的？”

    “是我不小心说漏嘴了。”银春羞赧笑笑，道，“昨夜送去油淋鸡改的肉糜粥，我说了大娘子因着思乡常常让做来吃，她一思索，便猜出来了。”

    王氏轻“哦”了一声。想起方才还在心底怪罪江满梨不好好养伤、不懂得为他人着想，倒是生出些许愧疚来。有些小人之心度君子之腹了。

    转而问道：“衣裳可拿去了？”

    听银春说送去了，又问道：“伤处有无帮着涂药？”

    银春道：“涂过了的。”

    王氏又问：“听说是原陶州录事参军的女儿，兄长还在陶州做官。想来应当也是懂礼仪的，能让子韧不管不顾地喜欢，可是当真长得俏丽？”

    银春最了解王氏，看出她这是为方才话说重了找补呢，笑道：“大娘子待会见着不就知道了？”

    说话间梳妆完毕，女婢撩了帘进来，说江满梨已在中堂等着了，银春便搀着王氏过去。

    王、江二人是头一回见面，又是在这般情境下，多少有些不自在。江满梨见了礼，二人相视默了一会。

    江满梨不是个怕生的性子，奈何喉咙有伤疼痛，说不得太多话。

    王氏先是看她着了华服，笑容绮婉，模样仪态都好，一时只觉是和方小娘子一样的世家女，忽而想起非也，和昨夜的银春一样有些惊讶。

    再看又发觉她虽撑着笑容，面色却白得难掩憔悴。目光扫过她颈上露出的一小环纱布，再看看她手里的托盘，心底动容了。

    让银春接过朝食摆案，拉着江满梨坐下同吃，道：“昨夜守岁，子韧的几个半大堂、表弟妹都来了，爆仗扔得到处都是，睡得不踏实罢？”

    江满梨笑着摇摇头，道：“多谢大娘子挂心，大抵是太累了，又用过大娘子送的安神绿豆乳，睡得很好，丝毫没有听见爆仗声。”

    王氏听得提及她送去的吃食，有些高兴，道：“那就好。”说罢看看银春摆下来的几小盘。

    看见那盘湾在油酱汁里的肠粉时，格外惊喜地“嗯”了一声，抬眸看向江满梨：“你还会做这个？”

    银春赶忙递了筷箸过去。王氏迫不及待夹起一小块恰裹满了鸡子、葱花和肉末的，略沾些料汁送入口中。

    只用稻米浆蒸的肠粉韧性欠缺，但最是软糯，覆了鸡子，口感软中带嫩，其间又有肉末微微的劲道，汁水充溢粉皮的每个褶子，嚼起来是软而厚、厚而香、香中湿滑。

    王氏连着吃了几筷箸，才依依不舍地停下，有些不好意思地拿帕子沾沾嘴角，笑道：“打从汉州嫁到京城来，已有二十来年未尝过肠粉了。不是没让人试着做过，实在是怎么做都不对味。你这个，却和我记忆中的别无二致。”

    江满梨也慢慢吃下一小角，笑应道：“今日时间紧，厨房的人帮着去采买，只买到猪肉。大娘子爱吃，下回若买得了芽菜和牛肉，我再做个别的味道来。”

    她说话仍旧哑，声音也小极，王氏听得揪心，先前对林柳婚事的不满都暂且搁到了一旁。拍拍她手道：“你有心了，受了这般重的伤，本该好好歇着的。”

    疲乏尚可忍受，就是嗓子难受些，江满梨心底担忧的其实还是藤丫阿霍，以及小市铺子目下如何。

    不好擅自出府去，便就着机会问王氏可否差人去打探。

    王氏自然应允。差了人去，不多时就回来，道：“霍书外伤涂了药，已无大碍，有邓管家照料着，不用担心。”

    “江记的铺子昨夜被砸得严重，因着是大理寺点明了要查，街道司的兵差已经派人把守住了。门上亦贴了封条，一般人等不得擅入，里头存余的食材和银钱都点过数目，丢不了。”

    又道：“年节七日休沐，昨晚又出了那样的事。官家已经下旨，休沐期间所有小市暂闭，待休沐结束方才能开。江小娘子可以放心养伤了。”

    王氏闻言也宽慰江满梨几句，二人熟络了些许，不似刚开始那般拘束了。江满梨道了谢，给王氏盛些豉汁排骨。

    排骨蒸入了味，肉头又弹又软，一抿就能脱下骨来。江满梨特意选着瘦多肥少的排骨斩来，吃起来便不油腻，亦不会过于柴。

    王氏一块接一块吃，赞叹不止。又说起江满梨怎知她家乡汉州一事，王氏问道：“难不成你去过汉州？怎知油淋鸡是汉州的吃食？”

    江满梨心道确实去过，只不过是上辈子的事了。

    暗自笑笑，与王氏道：“未曾去过汉州，是儿时跟阿娘一道从南食店里点来吃过，后又在阿爹留下的菜谱里见过这一道，便晓得了区别。”

    又呷着茶水缓缓解释给她听，道：“油淋鸡这道菜，属东南靠海的吴州、汉州最常吃。但两州做法又不同，吴州惯爱把鸡生炸，且炸时抹蜜，酱汁也调得更甜些。而汉州却有先蒸后炸的做法，蒸时先抹酱油，炸后就愈入味。”

    “故而尝出那鸡肉糜是蒸过剁碎、且以酱油腌入味了时，就大致猜到是汉州的做法了。”

    第71章阿梨睡不着么？（一更）

    与王氏一来一去地聊得正欢,银春突然撩帘出去一趟。再进来对王氏比了个眼色，林舫波的声音就自外头传过来了。

    “那个什么肠粉还有否？”

    林舫波喜气洋洋，穿得一声赤红鎏金的儒袍,大喇喇阔步进屋，后头自然跟着老邓。见了桌上还有肠粉,喜道：“我就知道，嘿。”转身也不叫老邓,偏示意银春给他拿碗筷。

    王氏赶忙起来行礼让座：“公爹。”

    江满梨跟着行礼,问候了林舫波与老邓二人，上前要给老爷子倒茶。
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