第五十五章 传授

    汤之魂的人品确实不错，厨师这个行业是相当内，很少有人愿意提携新人。

    恨不得会点东西，把持一辈子。

    同行统统瘟死才好。

    张伟当年没少被刁难，对那种人厌恶至极。

    ‘学徒的时候是孙子，学成了，活成了孙子。’

    这是张伟当年学艺时，对整个行业的评价。

    按照他们的构想，你最好一辈子都学不成，在后厨干着主厨的活计，领杂役的薪资。

    “单以人品来论，汤之魂值得传授。”

    “也求我半年了，诚心绝对够了。”

    学艺这种事一定要诚心，付出一定的代价。

    轻易获取到知识，是不会得到尊重的。

    离开高级区厨房，张伟取出兽皮和颜料，将一些理论写在上面。

    其中最让张伟骄傲的，就是超脱于这个世界的食材搭配理论。

    或许是食物资源过多的原因，这世界对于食物的开发十分粗浅，只知道追寻高等级的食材原料，而不是从细微处着手。

    说起来，有点像前世的西餐。

    重点突出食材本身的鲜度和味道，着重刀工、摆盘等等。

    而张伟等东方厨师，更注意调料与食材的兼顾，利用不同的味道搭配形成复合味道，将美味拔高到一个极高的程度。

    怕汤之魂看不懂，张伟还具体的举例，附赠了几份菜谱。

    若能完美完成，味道远胜灵犀五禽汤！

    而所用的材料不过是三五级的普通食材而已。

    “就先教这一点吧，多了也吃不透。”

    “能学会这上面的东西，汤之魂的厨艺最少拔高一个层次。”

    …………

    ……

    从厨房归来，汤之魂脸上带着疲惫的神色。

    “唉……毫无寸进，无论重复多少次，味道都不会有一丝一毫的提升。”

    “或许应该试试不同的配料，还是鲜榨的橙汁不适合……”

    “或许，我可以尝试放弃。”

    汤之魂的压力极大，有成绩还好，若在北地厨师盛宴排名垫底，无论是组织还是个人，都会遭受极大的损失。

    但偏偏参赛的都是各路顶级厨师，各个都准备了拿手绝活，翻车的概率极大。

    要想不翻车，除非每次抽签都是比赛做汤，但那显然不可能。

    “世上无难事，只要肯放弃！要不我还是……”

    想起会长殷切的表情，汤之魂嘴角抽搐了起来。

    有时候，拒绝别人，太鸡儿难了。

    “会长，你不懂我，我真不行啊！”

    瘫坐在房间里暗自惆怅，虽然知道发愁没用，但在厨房练习同样没用。

    汤之魂感觉自己走到了绝路。

    来到书架，汤之魂寻找一些珍惜食材的图鉴。换换脑子，或许能让自己的心情好一些。

    “这是啥？”

    书柜上，一卷厚厚的兽皮放在最上面，与其他纸质书刊格格不入。

    掀开兽皮，细密的小字整齐排列。

    下面还有不少的美食插画，就算看着都很有食欲。

    汤之魂一行又一行的看着。

    微眯的双眼不断睁大，到最后差点将眼睛瞪出来！

  &nbs... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读