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都市农场主_第33章

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皱眉的。安德森尝遍全球美食,傅家酒楼的菜品只能算一般。远不够《米其林美食》的标准。

    傅然看着安德烈的表情,内里也渐渐沉了下来。傅家酒楼怕是没戏了……

    “剁椒鱼头。”就在傅然思索对策之际,包房的房门打开,穿仿古装的服务员上菜道。

    此时他手中举着一个大托盘,托盘上除了剁椒鱼头外,还有一小盘鲜鱼汤。这汤汁是用红鱼骨头熬制出来的。

    菜上齐后,身边的助理拿勺给安德烈盛了一碗。

    安德森皱眉,他刚才吃了不少,现在已经有八分饱了。安德森不想再喝,只是鱼汤的味道浓郁鲜香,安德森纠结片刻后,端起小碗,轻尝了一口。

    质嫩软糯,口齿留香。安德森喝了一口后,就有些停不下来了,他吃遍全球,可从未喝过这么好喝的鱼汤。

    “这也是你们酒楼的招牌?”安德森一口气喝完。转向傅然,面露惊喜道。

    “是的。”傅然狐疑的点了点头,这鱼汤不是招牌菜,只是普通的鲜汤而已,没想到竟合了安德森胃口。

    看来国外的味蕾和华夏本土的不一样了。

    “好吃。”喝完鱼汤后,安德森再盛了一碗,接着拿起筷子,夹了一块剁椒鱼头。鱼头麻辣鲜香,肉质极嫩,这是跟鱼汤截然不同的味道。

    “明天还上这道菜。”吃完后,安德森摸着圆鼓鼓的肚皮道。此时安德森一脸满足,表情十分惬意。

    要不是这道剁椒鱼头,安德森都不知自己的食量会这么大。

    傅然记了下来。

    “你们酒楼不错。”走到酒楼门口,安德森难得的和颜悦色道。也不知是不是错觉,他只感觉自己神清气爽,脑清目明了许多。

    “这是应该的。”傅然笑着回道。

    将安德森送回酒店后,傅然破天荒的点了一道剁椒鱼头。他刚才只顾着招待安德森,根本没动筷。

    傅然身为傅家酒楼的东家,手下的厨师和服务员自然是十分殷勤。

    半个小时后,剁椒鱼头上桌。傅然拿筷子夹了一口,味道可以是可以,但还不至于惊为天人。相比之下,傅然更喜欢自家的珍珠鸡。

    入夜,安德森难得做了个好梦。梦中,他骑在一条红鱼上,在大海中激昂的驰骋着……

    ……

    第二天一早,安德森简单的洗漱后,兴致勃勃的朝傅家酒楼走去,他现在迫切的想吃鱼。

    “记得上鱼汤。”坐下之后,安德森对身旁的服务员提醒道。此时安德森背脊挺直,双腿上放着一条白色的餐巾,仿佛在参加一场盛宴一般。

    服务员应声出去,傅然长松了口气。看来傅家酒楼评选米其林餐厅有戏了。

    半个小时后,傅然感觉自己松气有些松早了——

    “这是剁椒鱼头?根本不是这个味道!汤的味道也不对。”安德森看着面前的汤碗和小碟,极其气愤道。

    安德森最得意的就是自己的舌头,他尝过的味道绝不会忘记。此时这道鱼头麻辣是麻辣,但远不如昨天的鲜香。鱼汤的味道更是连十分之一都没有!
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