这边,张茜是下了决心要给自家大哥一个教训。
那头,孟泽并没有回村里,而是去了粉面铺。
如今地里已经没有什么事情要做,他的重心就挪到粉面铺子上来了。
说来也惭愧,之前信誓旦旦说要去县城开个铺子,结果,不但县城的铺子连个影儿都没有,连镇上的铺子他都很少过问。
要不是王哥是个认真负责的人,这铺子的收益不会一直这么好。
如今,好不容易闲下来了,孟泽就开始琢磨弄些新吃食出来。
夏天已经过去,凉皮和凉面也少有人吃,凉菜也撤了。如今这店里,除了吃粉,再也没有其他可以值得称道的东西了。
冬天气温低,若要出门吃东西,总想吃一口热的,这是每个人的愿望。
孟泽想来想去,决定在店铺外摆个小摊,专门卖热卤,客人上门,既可以选择在店内现吃,也可以买了带走。
至于热卤的卤水怎么调配,孟泽早就已经在家里做过试验。
之前吃了好几次不同味道的卤猪蹄,那个时候,孟泽就怀着这样的打算。
普通的香料可以配置出味道不错的卤水,但加了八角、豆蔻、孜然之后,卤水比普通香料配出来的香味更浓,味道也更丰富。
这几样东西,都是他花了大价钱从多宝阁的掌柜那里买来的,这边根本没有,根本就不用担心配方会被吃过的人重新配置出来。
而且,又因为这些香料是直接采摘下来的,没有经过任何加工,果实没有被破坏。所以哪怕孟泽每样只买了一斤,但把这些当种子种下去之后,就可以源源不断地种出许多斤来。
这几样香料,他早就在空间里试种了一批,已经采摘交工完毕,随时可以用。
“孟掌柜,到地儿了!“见人许久没下车,车夫提醒道。
孟泽回过神来,谢过车夫,赶紧下了车。
粉面铺门口,围着一圈人,孟泽觉得有些奇怪,忙挤进去。
铺子里只有寥寥几个人在吃粉,跑堂小二看见孟泽来了,立刻像见了救星一样跑了过来。
“掌柜的,你来得正好,王管事被衙差抓走了!”
“怎么回事,你好好跟我说!”
跑堂小二指着粉面铺门口的柱子,答道:“今早上还好好的呢,突然有衙差过来,对着柱子看了一番,然后就问谁是管事。王管事出来应付,没说几句话,就被带走了!“张庆春从后厨出来,低声对孟泽说道:“跟平遥县的事情有关系,衙差说咱们店在传谣,所以把王管事给抓’了。
“传什么谣?不会是有人诬告吧?“吃过李家兄妹的教训,孟泽的第一想法是有人在算计他们。他相信王哥,这人也绝不会在店里谈论平遥县的传言。
“咱们店里柱子上被人刻了字,我听人念,刻的就是石碑上的头一句,什么鸡什么晨的。衙差用刀把那一块木头给削下带走了,说是要作为呈堂证供!”
孟泽一听,急道:“谁刻的?”
“不是我们刻的!”张庆春摆手,“王管事私下警告过我们,不能随意谈论此事,我们几个都很小心。... -->>
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