将军家的小夫郎_分卷阅读_142

    孟泽顺水推舟，现场让胡老师傅把事先摆在盆子里的腐竹、千张丝下到卤水缸里，烫上几分钟，再捞上来，分装到小碟子里，送到好奇的食客们面前。

    食客们一尝，眼睛都亮起来了，这味道，鲜、香、辣，简直不要太美妙。只可惜，分量太少，不够吃。

    “这卤菜咋卖的？“有人忍不住出了声。

    “素菜不论种类，12文一斤，荤菜25文一斤。”孟泽介绍道。

    “都有什么荤菜啊？”

    “猪耳朵、猪蹄、猪尾巴……

    “一斤肉才18文钱，这些东西还算不上肉呢，还要25文一斤，太贵了点！“有人咋舌。

    “就是，太贵了点！”

    一人说贵，其他人也就跟着附和起来，好似这样，就能令孟泽降价一般。

    孟泽也不辩解，又烫了一点荤菜，装在碟子里，给叫得最欢的几个人送去。

    “价格先不论，先尝尝这味道！”

    有吃白不吃，那些人迅速拿起筷子，挑了几样尝了尝，随即点了点头。

    “确实好吃，不过还是有点贵！”

    胡老师傅看不过眼，这么好吃的荤菜，才卖25文，他都觉得亏。要知道，哪怕是普通的酒楼，一盘凉拌猪耳朵，半斤不到，也得买个二三十文呢，更别说大酒楼了。

    “荤素搭配着买，就不贵了。买三四两荤菜，一共也才七八文钱，贵什么。”孟泽笑道。

    胡老师傅也赶紧接嘴道：“七八文钱就能吃到肉，这也贵么！”

    众人听了这话，回头想了想，只要花上七八文钱，就能吃上一小份美味的下酒菜，这价格算起来，也不是很贵。

    想通了，买的人也就多了。

    “给我来半斤素菜，2两荤菜！”

    “我要一斤素菜！”

    只半日，这热卤便卖得差不多了，胡老师傅忙得没歇脚。

    孟泽同王哥坐在柜台边，清点坛子里的铜钱。

    “素菜我们弄了100斤，荤菜20斤，全部卖出去，应该得1700个铜子儿，现在收了1235个铜子儿！“王哥算完，被这结果惊到了。“这比卖粉还还划算些！”

    “可不是么！“孟泽笑道，“第一天反响不错，那咱们争取每日买出2两银子，这样一个月下来，铺子就能多60两银子的收入。”

    胡老师傅正在切菜，没留神听到光卖热卤，一个月能有60两银子，惊得差点儿切到自己的手指。

    “后生可畏啊！”胡老师傅喃喃道。

    他也是做了好几十年菜的老师傅了，... -->>
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