家里吃过饭的沈筠儒知道,其他人并不知晓。
现在猛然一听李箴提出了这个邀请,光是“李箴下厨”这四个字放出来,节目组用屁股想都知道肯定很吸引人。而且如果李箴做的好,那这个节目效果简直炸裂,退一万步如果李箴不会做,那肯定也有很多好笑的梗,这个反差萌也一样吸引眼球。于是不管是怎么样,从节目组的角度来说都肯定是喜闻乐见的,再加上李箴还是为了能多挣钱所以选择的这个岗位,到时候节目播出整个主题也意义也会得到一个深化然人感动。
老板娘拿不定主意的时候,导演对她点点头,示意她答应李箴。
于是李箴便戴上了厨师帽,穿上了围裙。
等李箴再次出现在镜头前的时候,老板娘笑道,“这可是我见过最帅的大厨。”
节目组虽说答应了李箴的要求,不过也不知道他功夫的深浅,很担心理想和现实的距离打击到李箴,于是安排了一个师傅指导他。
对此李箴也没说什么,虚心的请教师傅一些自己平时没注意到的问题。
之后客人新点的菜单便传到了李箴这里。
因为是中式餐厅,所以菜品都很家常和华国口味。
李箴现在需要给客人做的菜是回锅肉、红烧鱼、宫保鸡丁、番茄炒蛋。
李箴看了看,决定先炒回锅肉。
他将花椒大料辣椒姜片等佐料和五花肉一起放入锅中,用大火烧开水,迅速的用勺子去掉浮在最上面的血泡沫。
之后继续用大火煮,因为是餐厅客人等着要吃,时间不待。
煮肉的这段时间内李箴又变戏法一样,很快炒好了一份红黄相间非常漂亮的番茄炒蛋。
这边炒了蛋,那边五花肉也煮好了,李箴凉了会儿便低头细心的将它切成薄片。
一旁指导他的师傅本想着这是个明星估计不会切菜想帮他的,结果被李箴的刀工震惊到了!!
肉切的不仅薄厚适度,速度也很快,而且每片肉还能切的差不多厚。
对于专业厨师来说这就是基本功,但是现在做着一切的却是一位明星!!传说中十指不沾阳春水的明星!!
这了就不得了了!
此刻不仅仅是节目组,就连大厨都对李箴刮目相看。
肉片切好后倒油,然后快速煸炒肉片,等五花肉出油时快速放入豆瓣酱和切碎的豆豉,豆瓣酱下锅和油触的那一刻,滋滋滋响,随后香气四溢。
豆瓣酱炒熟的味道特别浓郁特别香,原本颜色素淡的肉片也被染上了漂亮的火红。
一旁摄像的大哥忍不住咽了下口水。