sp; 俗话说,“三九四九是,冰上走!”腊月初八前后通常是全年最低的时候。
尤其现在的清朝正处在小冰河时期,温度更冷。
御膳房一早就熬了六大铜锅的腊八粥。
第一锅腊八粥自然献给神佛祖宗。
第二锅先送到太皇太后、皇太后、皇上和皇后处后,然后分赏给后宫的嫔妃和孩子。
第三锅是送给在京的亲王、郡王、蒙古王爷等皇亲国戚。
第四锅、第五锅则是分赏文武百官。
最后一锅是分给京城的老百姓。
至于御赐腊八粥的味道,象征意义大于事物本身。
不止御膳房有腊八粥,一般的情况下,各宫的小厨房也有,佟安宁就让人做了两锅“量大实在”的腊八粥,满满的小米、芸豆、黍米、大米、高粱米……佟安宁还让人放了桂圆肉、桃仁儿、杏仁儿、瓜子仁、荔枝肉……
说是八宝粥,里面可不止八种谷物,足有二三十种,黏黏糊糊地挤在一起,连搅拌都比较难,舀上一勺子,往下倒,粘在勺子上,跟个浆糊似的,只能使劲撅一大勺子,然后使劲往碗里扔,堆得冒尖尖,有不在乎的人,连筷子都不用,直接啃着吃了。
他们不在乎卖相,冬日能“吃”一碗热乎乎、甜兮兮的腊八粥,能顶一顿饭。
承乾宫自己做的腊八粥,自然每人都要吃上一碗,佟安宁早膳时,见识到了这份“实在”的腊八粥,感觉都快赶上米饭了。
她将筷子插在碗里,立的稳稳的,一点也没有歪,感慨道:“现在我终于见识到这种‘筷立不倒’的粥了。”
秋嬷嬷笑道:“小厨房也是听您的吩咐,所以放了这么多东西,大伙吃的可高兴了。”
佟嬷嬷提醒道:“娘娘,腊八粥要不要分给皇上一份?”
“哦,对,给皇上表哥送一份、还有永寿宫的伊哈娜和齐佳氏,皇太后那边送一份、太皇太后也要有。皇上表哥那里佟嬷嬷去送吧!”佟安宁笑道。
“奴婢遵旨!”佟嬷嬷道。
腊八粥送出去后,也换了别宫的腊八粥。
要说现今紫禁城谁哪里的腊八粥最多,非康熙那里莫属,各宫煮了腊八粥都送了一份给他。
十几碗腊八粥摆在一起,承乾宫的腊八粥就丑的突出,其他宫的腊八粥只是材料的不同,看着还是花团锦簇的,唯独承乾宫的腊八粥因为凉了,快硬成石头了。而且别家的八宝粥都是平的,那份是冒尖的,尖顶还放了一枚小红枣。
康熙起先不知道那份是谁的,第一眼就被吸引了,问道:“那份是谁的?”
梁九功看了一眼,心下了然,别的宫可能要通过辨别碗和位置才能记得,但是佟主子这份,就是放八丈远,他也能认出来,“启禀皇上,那是佟主子的!”
“她的?”康熙示意梁九功给他拿过来,拿到手里看了看,纳闷道:“她这是做的八宝饭还是八宝粥!”
梁九功道:“佟嬷嬷复述佟主子的话,说,这是依从民俗,‘量大实在’的八宝粥,筷子插上去都不倒的。”
“她这是打算赈灾吗?”康熙嘴角微抽,说完后,暗自啐了自己一下。
如果佟安宁是赈灾的,那他岂不是灾民了。
梁九功嘿嘿笑道:“佟主子估计没想到,看到这么稠的八宝粥稀奇,所以就给您送一份了。”
康熙微微点头,算是接受了梁九功的解释。
梁九功看着桌上各色的腊八粥,不由得佩服佟安宁。
各宫主子都削尖头争圣心,将腊八粥玩出了花儿,力求色香味俱全,连装粥的碗都经过精心准备,就想在皇上这里拔得头筹。谁知佟主子出奇制胜,就弄得稠了些,就被皇上看见了。
各宫嫔妃打听到结果后,暗暗快把帕子撕烂了,暗自下定决心,下次她们也要这样做,管他是好是坏,被皇上看见才是第一位。
这结果也造成下一年大家的八宝粥千奇百怪,各种颜色都有,还有直接弄了八宝饭的,佟安宁的八宝粥又变得比较正常,就……
当然在伊哈娜、康熙、太皇太后和皇太后那里,她因为这份粥被笑话了好长时间。
明面上,其他人是不敢笑话佟安宁,皇后倒能,不过她要维持人设,太皇太后、皇太后、伊哈娜笑话时,她还要帮佟安宁说话。
腊月下旬,紫禁城的冰嬉也来了。
第112章
冰嬉原本是一项军事技能,是八旗子弟的“必修课”。
清廷入关后,仍然保持着冰嬉的传统,冬日时,会在太液池、南苑、或者紫光阁等地举行,有八旗子弟列兵检阅还有一些八旗子弟的献技,王公的家眷子女如果想表演也可以,后宫嫔妃当然也能展示。
观阅的人员十分豪华,皇上、皇后、太皇太后、皇太后、还有亲近的皇亲国戚、蒙古王公、外加一些外国或者藩国使节,还有受宠、受到重视的朝廷重臣。
这次不止永和宫的三位报名了御前表演,还有其他嫔妃,不过其他都是单人,就她们是团队表演,也算是引起了不少人的注意,派人天天去打探永和宫三人的排练。
今年的冰嬉在南苑举行。
佟安宁以前也看过紫禁城的冰嬉大典,不过没参加几场,因为紫禁城的冬日太冷了,冰嬉这种庆祝赛事在露天环境,天寒地冻,北风咆哮,而且这种皇上亲自主持、满场皇亲国戚、朝廷重臣的庆典,看着恢弘热闹,可是规矩多,折腾一圈下来,就是再旺盛的火力也坚持不了多久。
佟安宁本来就体弱,让她在数九寒天里待个一两个时辰,差不多相当于给阎王爷送了名帖,所以她一般不是参加一半,就是躲过了。
入宫后,她是高位嫔妃,自己也知道自己的身体情况,也不能下场玩耍,不比以前自由,可以半场跑路,一旦参加,就要从头坐到尾。
坐在冷飕飕的高台上,挂着冷冰冰的僵笑(再热情的笑,也会被寒风吹成冰),还要时不时附和康熙的话语,想要动一下,就要被众人的视线追逐,一点自由都没有。