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第二十五章 谷子是如何加工成大米的?

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    另外,外公还打算在山谷逆风的地方,建立一个养猪场和一个养牛场。为此,她又学习了沼气池的建造方法,并教会了山谷里的工匠们。因此,山谷内靠近猪圈的地方和竹屋附近分别建设了一个沼气池,因为沼气池必须要尽量靠近厨房,所以山谷里工人们的厨房和住房将来都要搬到沼气池附近,到时竹屋就只剩自己一家人居住了。

    竹林的竹荪进入了采摘期了。这几天为了竹林里的美味,曲琪和几个小伙伴天不亮就起来了。他们吃过早饭,就坐上越野车往竹林的方向开去。

    也不知道他们是怎么挤上去的,除了三岁的连若诗和四岁的连成阁没一起去外,包括曲琪,一共七个小孩都爬上了越野车。曲琪由于还是小孩子的身体,所以几乎是站着开车的,不过为了安全,她开得很慢,最快时速不超过40公里,用了半个小时才来到巨龙竹林。

    由于地下河的新出口就在这里,这里正在进行加固的工程,因此,曲琪的小舅舅和小舅母领着一队五十人的施工队驻扎在这里。曲琪众人到来时,他们正在吃早饭。

    小舅舅和小舅母知道的目的后,都表示他们年纪还太小,这竹林里虽然没有凶猛的野兽,但是有蛇,部分蛇还有毒,一定要有大人的陪同,因此,众小孩兵分两路,每队三人,分别由小舅舅和小舅母带队,一队去慈孝竹林,一队去毛竹林,剩下曲琪一个人留在巨龙竹林。

    为了山谷的交通更加便利,曲琪在空间里认真地学习了水泥的制作方法。本着就地取材的原则,曲琪分析了当地的地形是属于喀斯特地貌,这里的石灰岩最多,而水泥的主要成分就是石灰石、粘土、铁矿粉。曲琪把水泥的制作方法告诉山谷的工匠们,很快他们就制作出了普通的硅酸盐水泥。

    在曲琪她爹离开山谷的一个月后,一队五百人的队伍随着大表哥回到了山谷,随着山谷人口的增加,加快了山谷的基础建设,现在山谷内的道路都要重新铺设水泥路了,连地下河一些重要的地方也要修筑水泥工程,以便以后的行走更安全舒适。

    现在从竹屋到山谷三个出口的主干道中,通往地下河出口的那条道路已经铺上了水泥,目前正在修筑通往裕河的那条主干道,相信今年内就能完成整个山谷道路的修筑。

    现在曲琪去竹林可以直接开车去了,来回不过十五分钟。而曲琪拿出的越野车,家里人没有一个提出疑问的,也没问她问什么会开车。仿佛无论她做什么,他们都见怪不怪了,心里直接把这些东西当作是山谷前辈的馈赠。

    斗转星移,又到了丰收的季节,山谷里的大人们趁着好天气,都忙着抢收水稻。

    孩子们也放起了农忙假,跟着曲琪一起准备山谷里所有帮忙收割水稻的人的饭食,这是曲琪提议的,外公同意了。他们每天都会到菜园子摘菜,然后到竹林或者树林里放套挖陷阱捉野物和捡柴火,然后还要舂米。

    原来,落后的古代,稻谷变成大米全靠人力完成,明天吃多少,今天就得提前舂臼出来。山谷里用的舂米工具是一个脚踏式的舂臼,是一个用木头做的杠杆,一头是木舂,下方对应着大碗形状的石臼,另一头是一个脚踏。舂米前,先把稻谷中混有的砂石、泥土、稻秆和杂草种子等多种杂质清理掉。再把稻谷放到石臼里,通过踩踏脚踏,另一头的木舂就会高高砸下,捶打着石臼里的稻谷,通过摩擦使米糠从糙米上剥落,然后用竹筛子或簸箕筛去米糠,剩下的就是白米了。这样不但繁琐,而且效率低下,力度掌握不好还会把米给舂烂。

    曲琪虽然物理学的不是太好,但是稻谷退壳的原理还是懂的,曲琪让工匠在地上做一个圆形的石槽,直径大约五米左右,再作两个石头轮子,用木头做架子,利用驴来拉动石头轮子在石槽里滚动,以便剥离谷壳和大米,再用谷风机来分离谷壳和米。这样磨米的工作顿时省时省力多了。只用了三天,曲琪带着几位小朋友就把山谷里库存的谷子都磨成了白米。

    为了以后更方便的吃上精米,曲琪还把空间里唯一的一台打米机拿出来,不过工匠们还在研发阶段,相信用不了多久,山谷里的人们吃大米就不用那么辛苦的碾米了。

    而曲琪提出的脱粒机也被外公找人制作出来了,虽然外形跟曲琪见过的有点不一样,但是原理基本上是一样的,试验过后,证明比原来的人工脱粒有效率多了。以前,需要把整颗稻苗运回晒谷场,晒上几天后再人工敲打稻苗使稻谷脱粒,这种方法不但增加了运输成本,而且脱粒又费时费力。现在有了脱粒机,大人们用着曲琪提供的带齿镰刀阁稻草,边割稻草边用脱粒机脱粒。过后,只要运回稻谷就可以了,禾苗全部堆放在田里,需要的时候才搬走,这既节省了运输人力,又省了晒谷的时间。

    此外,曲琪提出的稻田养鱼,也证实了大获成功,每亩湿谷产量将近一千斤,比原来传统模式耕种的稻田每亩产量番了一倍,当然这也有曲琪拿出来的现代高产优质稻种的功劳,除此外每亩还多收获了上千斤活鱼,这个结果连远在十万大山练兵的爹爹都惊动了,特意写信回来交代稻谷一定要保护好,不能浪费了,全部留作稻种。因此,曲琪又没能吃上自己种的稻米。

    为此,外公奖励了曲琪一套文房四宝,据说是当年靖国开国皇帝使用过的。在现代,皇帝使用过的东西都是非常具有收藏价值的,更别说这是曲琪这具身体的祖辈曾经用过的,对于曲琪来说就更有意义了。

    至于桑基鱼塘,它的建设已经大大地减少了低洼地区的水患,至于它的经济效益,由于才刚开始,暂时还没显现出来。不过预计年底就能收获不少的鱼和莲藕,这些都是治水额外的收入。还有,明年桑树长成了规模,还可以开始大量养蚕,蚕丝又是一项巨大的收入。
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