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丝瓜情丝

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    在秋风箫瑟下,家乡的原风景,展示在我视野中的是农舍屋墟前后生长的瓜藤菜秧,丝瓜藤扒在竹篱笆上,它不满足地高高跃起,缠在篱笆中的一颗楝树上,开着一朵朵黄黄的花,从丝瓜叶中露出的是呈弦形伸展的翠绿的丝瓜,头部还扎着眷眷不舍的丝瓜花。

    网上对丝瓜有一段文字说明:“为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。”翻开成都古籍书店出版的咏物诗选,读到宋人赵梅隐的一首丝瓜的诗“黄花褪尽绿身长,百结丝包团晓霜。虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香。”这首诗明白无误的告诉我们,宋朝就有了丝瓜,没有赵梅隐的丝瓜诗,我们会误认为丝瓜是从南洋引进的。

    现在的丝瓜和宋朝的丝瓜一模一样,宋朝的人们爱吃丝瓜,现在的人们也爱吃丝瓜。我忘不了小时候母亲做的丝瓜汤滑溜溜、香愤愤、鲜嫩嫩的口味,哪是下午的晚餐,弟兄们一人一个火烧粑子,一口汤一口粑子,下喉的感觉真美。这样的晚餐在夏秋季节一周一次,每当我放学回到家里,要等母亲从生产队放工回来,看母亲拿着锄头从攀绕在楝树上的丝瓜藤中勾丝瓜,然后将丝瓜括皮、切块、下锅。有一次母亲要我去摘挂在篱笆上的丝瓜,谁知丝瓜蒂藤很结实,蒂藤未拉断,倒将丝瓜拉断了,我慢吞吞地将断成两截的丝瓜送到厨房,准备暴躁的母亲呵斥我,可是母亲从柴烟中眯缝起双眼,接过我手中的断成两截的丝瓜,什么也没有说,立即用一小块破瓷片刮起了丝瓜皮,这一刻我的心充满了感动和内疚。

    现在想到为什么蔬菜总是儿时的好吃,不仅有环保的缘故,而且新鲜,现摘现吃,能不新鲜么。现在超市、市场上的一些蔬菜产自大棚,打破了季节限制,也淡化了菜的味道,更有一些蔬菜用化学试剂保鲜,主流媒体的一些文章大侃蔬菜如何丰富,就是回避蔬菜的公害问题。过去我们只知丝瓜作为下饭莱的可口,也不知其营养知识,现在看科普文章介绍:丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,故丝瓜汁有“美人水”之称。哪些一掷千金购化妆品美肤的女士,为什么弃如此环保的天然美容佳品不用呢。

    依稀记得暮秋时分,总有几个老丝瓜挂在藤上,渐渐变黄发硬,直至斑驳不堪,母亲摘下它,要曝晒几天,剥掉粗糙的外皮,磕下里面的白花花的丝瓜籽,做为来年的种子,最后将丝包洗净晒干,便成为绝佳、环保的碗刷。

    只见藤连瓜,不见瓜连籽,人们常常如此感言。对于我,不管身处何方,故乡总是我最亲的地方,有一根长长的瓜藤糸在我的心上,感情的瓜藤拉不尽、扯不断。我爱欣赏丝瓜藤上盛开的丝瓜花,丝瓜花是金黄色,当夕阳的一抹余晖落在丝瓜藤蔓,我深情的目光久久不愿离开。家乡,我不愿你有太多的改变,只要有结几颗小枣的枣树,只要有屋后开着的紫色的鹅鸣豆花,还有不甘寂寞的东缠西绕的丝瓜藤结下的绿色丝瓜。

    中秋节到了,我并没多看天上的月亮有多浪漫,而是更多的看地上的景物,几次效外散步,我都看见了农舍前生长的藤藤蔓蔓中结下的丝瓜文,这丝瓜充满了浓浓的乡情和亲情,挂在篱笆上,挂在树梢上,也挂在我的心上。
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