第10章 那书生和那女子（一）两人就着一锅红……

    “那伤口真吓人，是打猎弄的么？”

    “嘶溜嘶溜……”

    南瓜很嫩，虽然是大块入锅，但不一会儿就完全煮透了。表层已经彻底融化，将整个沙煲的粥都染上橙红『色』，很漂亮。剩下的不成形状的大块也不足为惧，稍微用舌头一抿就完全化开。

    甜丝丝的，真好吃。

    当白星沉默着去添第三碗粥时，孟阳终于后知后觉意识到大事不妙，于是赶紧闭嘴，抢走了最后一点锅底子。

    邻居虽然不是大胡子好汉，但在饭桌上时，可真是位可敬的对手！

    果然人不可貌相。

    饭后，白星一抹嘴，“书生，会做狼肉么？”

    正吭哧吭哧刷碗的孟阳惊讶道：“莫非？”

    白星点头，两片红菱唇间『露』出一点野兽般雪白的牙齿，“稍等。”

    说罢，孟阳就眼睁睁看着新邻居如同烟花一般拔地而起，视那两人多高的院墙如无物，嗖地翻了过去。

    过了会儿，再次传来敲门声。

    孟阳：“……谁呀？”

    白星：“邻居。”

    孟阳：“……”

    他重新小跑过去开门，看着邻居的表情很有点一言难尽，小声道：“你都翻了墙的。”

    再翻回来呗！

    白星诚恳且认真道：“义父说过，去别人家要敲门。”

    她要做个知礼的人。

    说完，她将一整条剥了皮的狼举起来，『露』在眼罩外面的单眼疯狂闪动着渴望的光，“狼肉，会做吗？”

    狼虽瘦，可连肉带骨头少说也有几十斤，见新邻居只用一条细胳膊提着还很游刃有余的样子，孟阳不由一阵胆战心惊，再次惊叹起对方的力气来。

    这就是习武之人么？

    好羡慕呀。

    他还是第一次见狼肉，禁不住凑近了细细观察，不过马上又捂住鼻子后退一步。味儿真大啊。

    可当他看到白星仅剩的一只眼睛黯淡下去时，又下意识喊道：“既然都是肉，多多的用些酒和姜蒜去腥……应该可以吧？”

    于是白星的眼睛又亮了，并立刻跑去街上买了一大包香料和一坛黄酒回来。

    这匹狼真的太瘦，扣去骨头下水也不过几十斤，再去掉筋膜就更少了。孟阳仔细研究了一回，也只从上面割下来约莫不到三斤捎带肥膘的，其余的真的太瘦，就算勉强炖了也很柴，还不够本钱。

    至于内脏，常言道“狼心狗肺”，狼常年吞吃腐肉，内脏还是不要吃的好。

    只要能吃，白星就没有任何意见。她老老实实抱着膝盖蹲在一边观看，只一颗脑袋随着对方的动作摇摆，整个人犹如雨后林间钻出来的随风摇摆的大蘑菇。

    她好奇地看着孟阳拿出来一只造型奇特的木锤，疑『惑』的眼神宛如实质。

    觉察到火辣辣的注视，孟阳将木锤递给她看，“提前捶打下，把肉里面的筋脉都打断，炖的时候就很容易酥烂，方便入味，也能省很多柴火的。”

    所有省钱的诀窍他都烂熟于心！

    白星用指腹蹭了蹭木锤表面颗粒分明的凸起，对他这种精益求精的精神赞叹不已，还回去的动作都隐隐带了几分敬畏。

    她自问于刀术一道天赋惊人，打一百个书生不成问题，眼前这个一指头就能戳倒；可一旦涉及到厨艺，书生纤细瘦弱的身体竟好像瞬间变得高大，宛如绝世高手般令人不敢『逼』视。

    他高高挽起袖子，『露』出白皙纤长的小臂，将处理干净的狼肉平铺在案板上，小木锤舞得虎虎生威，带着神奇的韵律击打在暗红『色』的肌肉纹理间。

    “哒哒哒哒哒哒……”

    分明只是捶肉这样简单枯燥的活儿，可在书生手里却宛如有了生命一般，只这么看着就觉赏心悦目，白星甚至有点手痒，很想找机会试一试。

    锤肉什么的看上去一点也不难啊……

    她显然忘了自己前两天蒸馒头的时候也是这么想的。

    随着木锤敲打，原本结实方正的狼肉逐渐转换为崭新的柔软的质感，在白星眼皮底下一点点垮塌，声音也从清脆变得沉闷。

    筋脉断了。

    光看着它软趴趴的样子就不难想象入口即化的温柔触感。

    此时的书生看上去真像高处不胜寒的绝世高手，而灶台和案板之间就是他的主场，所有人都要退避三舍。

    刚吃过早饭不久的白星已经觉得有点饿了。

    事实证明，只要厨艺好，差不多的食材都能变成美味：

    锤烂的狼肉切成四方大块，以清水反复冲洗后加入足足的黄酒和葱姜蒜等大料腌制一个时辰，空锅煎出部分本身油脂倒掉。等到了这个时候，狼肉本身的腥臭也已经去的差不多。

    再以宽油滑锅，葱姜蒜爆香，冰糖炒出糖『色』，大火滚开后小火慢炖一个半时辰，汤汁浓郁、肉质酥烂绵软，棕红『色』的酱汁泛着可爱的油光……筷子轻轻一戳就透了个大洞！

    两人就着一锅红焖狼肉，吃掉了所有剩下的豆腐鸡蛋粉丝木耳大包子！

    事后孟阳却有点懊恼，“唉，要是有米饭就好了。”

    那锅底的一点肉渣浓汁正好浇饭的么！

    失策，失策了！

    白星偷偷打了个嗝儿，暗自记下：

    米饭……