罗宣这会儿已经切了不少牛肉片了。“嗯?啊,什么都行。不认识你之前,我也不知道吃什么东西有什么区别。”
秋宝可算是找到话茬子;“可不就是。以前就知道买营养搭配,现在不行了。尤其是在外面吃饭,总觉得像是随便往嘴里塞东西。”
祁骏笑了:“那我今天教你们一个最简单的方法吧。很容易学的。绝大多数兽肉都可以这么做。”
秋宝和罗宣立刻把目光看向他,那意思就是:你快点儿!
抄起另一把菜刀,祁骏切下了三分之一块鱼肉。“兽肉先切成小块,然后用刀剁成泥。虽然用搅拌机会更快速更好,但是我储物空间里可没有。而且纯手工做的味道要更好一些。”说完他开始抡刀就剁。说起来,上一次吃鱼丸还是上辈子呢,之前怎么就没想到做丸子呢?早知道应该在订婚宴上做四喜丸子啊!
两位学生学得非常认真,祁骏真的有了一种老师傅的感觉。其实鱼肉好剁,即便是异兽也一样,肉质再紧实纤维再粗也架不住连到刀背带刀刃的一顿剁。而且红边罗鱼的身上是没有小刺的,剁一剁捻一捻速度更快了。“然后把盐、糖先放进去搅拌均匀了。”说完他拿出了乳姜和木苕。“在把这两个挤出汁来。学姐,你来。”然后他把乳姜和木苕递了过去。这俩玩意儿要是捣的话还是很容易出汁水的。
秋絮和东方戎回到山洞的时候,罗宣和秋宝已经开始往锅里下鱼肉丸了。边上的烤架上祁骏在翻着牛肉。整个洞里都充满了食物的香气。
东方戎没有吃过鱼丸,但强兽人的鼻子非常灵敏,他闻到罗宣和秋宝在往锅里放的东西是鱼肉了。“这个叫什么?”
秋宝抢着回答:“这个是小骏教我们做的红边罗鱼丸!锅里还有鱼皮和好几样培育食物。”
东方戎凑到祁骏身边蹲了下来。“小骏,你都没给我做过鱼丸。”明明吃过好多次鱼了。
祁骏被逗笑了:“那一会儿出来的第一颗鱼丸先给你吃。”说完他夹起一片烤到七分熟的牛肉片,吹了吹放到东方戎的嘴边。“先吃这个。你不是特意让我带的么。”
张嘴接过媳妇儿的投喂,东方将军心里那个美啊。然后一脸挑衅的看着发小。
秋絮被气到了。于是一脸哀怨地看向罗宣。可惜的是罗宣正专心致志地下着鱼丸,企图把鱼丸弄到最圆的状态入锅,完全没有看到或者说是完全当做没看到那个家伙在耍宝。但实际上,他也想把自己亲手做的食物让秋絮尝尝。可惜现在还没有能拿的出手的。看来自己也可以去图书管理翻一翻古书。也许会有关于烹饪的秘笈呢。
鱼丸汤的味道虽然很鲜,但对于兽人和强兽人而言,烤肉才是最美味的。不过东方戎和秋絮也承认。这个鱼丸的口感非常弹牙,味道很鲜甜,可惜的是口味太清淡。秋宝和罗宣就更喜欢这个鱼丸。尤其是罗宣,他真的被这个味道惊艳到了。之前祁骏做的那些食物,味道都很浓郁。就算是甜口的甜得也很明快。今天的鱼丸汤则不同,清清淡淡的,他很喜欢。不过看秋絮还是更喜欢烤肉的样子,他想着,是不是也可以做成肉丸,然后用烤的,烤的时候再撒点儿盐什么的,会不会也不错呢?
吃饱喝足,收拾“残局”就是东方戎和秋絮... -->>
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