第五十章 目的

    秦用这酒楼，一开始他也没弄猪肉，直到嬴政成为常客，几乎包下酒楼所有的生意后，秦用才偶然打起了猪的注意。

    于是，有那么几天，他亲自出了咸阳城，去乡下找了几家饲养猪的人家，亲手把猪给阉割了，然后给钱让人帮忙饲养。

    于是，这美味的猪肉食材，才开始慢慢出现在酒楼中。

    “猪肉竟然也能做成如此美味，简直令人不可思议！”

    吕不韦一脸惊讶道：“这菜品叫什么名字？”

    秦用蓦然一笑，道：“红烧肉，食材取自住的小腹五花肉，用八角、桂皮、想也煮熟，在用油煎熬砂糖，直至枣红色，放入煮熟的五花肉，翻炒均匀，再加入水，撒上盐，继续放一点八角桂皮和香叶，煮至水分收汁即可！”

    吕不韦闻言，点头道：“厉害啊，没想到区区一个菜品，竟然还需要如此反复加工，真是不可思议。不过这味道，也可谓天下一绝！”

    说着，他看向一旁一盘子排骨，道：“若我没猜错，这应该叫做红烧排骨吧？”

    秦用看去，只见那排骨也是红烧肉一般色泽，诱人，点头笑道：“贵客好眼光，没错，这就叫做红烧排骨，做法与红烧肉相当！”

    率不问得到确切的答案，立即伸手，又夹起一块红烧排骨放入嘴里，轻轻咀嚼起来。

    这肉质与五花肉做成的红烧肉完全不一样，一个肥而不腻，一个瘦而不柴，简直绝品。

    “还有这个呢，不会叫做红烧猪肘吧？看起来做法应该不一样！”

    接着，吕不韦又看向一旁一个罐子，望着里面的猪肘子道。

    “当然，这叫佛跳墙……”

    秦用在一旁照顾着，为吕不韦慢慢讲解各种菜品。

    不知不觉，吕不韦一边平常，一边长见识，心中忍不住叹息，这么多年，简直白活了。

    如此天下绝品，没想到今天才得以见识。

    看着面前的少年，吕不韦心中暗暗叹服，果真不同凡响。

    一腔才学，却不走俗人之道。

    人人鄙视商人，他却偏做商人。

    都说君子远庖厨，他却行那君子之礼，做那庖厨之事，当真放纵自由，无拘无束。

    待得吃饱喝足后，吕布长长的叹息一声，道：“美味啊，可惜了，平生喝过无数好酒，如今却发现，没一种酒能配得上如此佳肴。或许这就是此种最大的不足吧！”

    吕不韦此言一出，秦用身躯一震。

    “哎呀，怎么就没有想到这一点呢？”

    秦用心中大呼。

    来到这里后，面对这偌大酒楼，他除了下厨烧菜，平日里就尽想着如何当官了。

    却忽略了，生意是一个门道，有时候不是说你懂的做一手好菜，就可以的开一个酒楼。

    想要赚钱，更多时候还得花费一些心思才行。

    例如吕不韦说的，如此美味佳肴，却缺少了与其匹配好酒，那岂不是一大遗憾？

    身为美食主播，实打实的吃货，酒菜不分家，秦用可不仅仅只是一个顶级大厨那般简单。

    美酒他也能弄，便便此前就没想到。
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