第64章 啤酒和麦芽糖

真空罐，放在发酵室等待自然发酵，这个过程是很久的。

    一般啤酒来说，发酵七至15天即可，很少有超过三十天的。

    可系统的酿造工艺，却要求在50天以上！

    这是为了啤酒的酒度更醇，抛开酿酒工艺不说，陈曦知道的。

    上辈子的啤酒，能达到12度，就可以位列高端啤酒了，而这种啤酒很少，因为它的制作成本太高，所以价格自然就很高，这也就导致，购买的人群很少。

    在这期间，陈曦又回到粉碎室，他剜了一勺糊状麦芽放进嘴里，满口都是麦香味，超越他吃过的一切麦制品！

    “不愧是太空麦芽，这味道。”

    陈曦心中一喜，开始忙活起来，酿酒工艺中，提到过这种过滤出麦芽汁的糊状麦芽，是可以制作成麦芽糖的。

    想到糖，自然就想到了小家伙，陈曦前后忙活起来，比他酿造啤酒时还要认真很多倍！

    断断续续折腾了十五天，陈曦得到了第一批麦芽糖，被他制作成拇指粗，筷子长的管状麦芽糖，浑体雪白，散发出十分诱人的麦香。

    咬上一口，吃到嘴里卡蹦脆，咀嚼了两口，软糯口感，逐渐在膛中融化，甜度适中，好吃到还想再吃一块！

    可陈曦却不满意，将这批麦芽糖统统倒掉，开始制作下一批。

    给闺女做糖，这绝对是一个需要很大耐心的任务。

    一个月后、两个月后。

    【提醒宿主，啤酒已经发酵62天，可以取酒了。】系统一丝不苟的提示。

    “等着，我闺女的麦芽糖还没成功呢。”

    陈曦瞪眼，不管系统的提示，又等了两天后，又是一批麦芽糖被制作了出来。

    他又放在嘴里品尝，终于露出了笑容。

    这次的麦芽糖很成功，连他都觉得好吃，能一次性吃数十根都不腻，他要的就是这种。

    随后，他去发酵室查看啤酒，刚刚迈步进去，就闻到了醇香的麦酒味。

    舀了一勺尝尝，味道很苦，而且这种苦，会在嘴里不断蔓延，度数比清酒还要高！这是很罕见的。

    “不对不对，苦度太高了，应该是酒花放多了。”

    陈曦苦笑，这次完美失败，只能在重复第一步。

    然后过滤麦芽汁，加入酒花大火蒸煮，然后放入发酵室等待自然发酵。

    酒花，可以说是啤酒的灵魂，让啤酒具有独特的苦味和香气，并且能提纯麦芽汁的净度。

    两个月后，第二锅啤酒出了，陈曦品尝了一下，味道比上一次好了太多，已经超过他上辈子喝过最好的啤酒！

    然而系统却提示他，苦度虽然少了，可啤酒的香气也少了，所以，是酒花放少了。

    陈曦头秃，只好开始了第三次，第四次！

    不知过了多久，等待期间，陈曦练习他的枪技。

    目前别的兑换不起，他只有一个飞膝可用。

    面对系统提供给他的靶子，陈曦深吸口气，心动之时双枪在手，随即，脑海观想枪神印诀。

    他感觉手枪变的不一样了，双手后甩，黑漆漆枪管中，陡然间喷出两团白光，夹杂着巨大后坐力，推动他向前飞射！

    砰地一声，膝盖顶到靶子上，上面显示出一串数字：52210kg！