第七章 牛刀小试一下厨艺

食材，正好可以等等二妹妹的酒和肉。

    托前世空间的福，田淼淼在做记者时，经常会自己休息在野外，反正空间里面什么都有，她又喜欢孤身一人出门，所以对于起火架锅都是驾轻就熟。来了这个时代，虽然下厨的机会不是很多，但是生火是完全没有问题的。

    一时间，生火，切生姜，将空间的里油倒入些到锅中，然后，煸鱼，放水，煮起，田淼淼一下子就忙开了。

    将灶上的火调好，田淼淼将木耳先洗干净，放一边，去菜园，摘了青菜和白菜回来，开始择菜，顺便把野菜也一并择好。

    正好此时田浅溪进厨房，将肉，豆腐和酒放到灶上后才说:“姐，这是剩下的钱。”

    田浅溪将铜钱放到田淼淼手边，就打算坐到灶下帮忙。

    “二妹妹，正好你回来，帮我看一下灶上的火，小火就可以了。然后再另起一灶，大火烧开。”田淼淼快速将肉拿出，切成两条长肉条。这肉不错，田浅溪买的正好是半肥半瘦的五花肉，正会田淼淼的心意。

    主要是在这个时代，大伙都喜欢肥肉，很少买瘦肉，毕竟肥肉才有油水。

    因为之前家中无酒，第一次在这个时代煮鱼汤，又怕此时黄酒未出世，田淼淼并没有直接用黄酒，所以先给鱼汤中加入少许二妹妹买的酒，又加入一些稀释过的灵泉水，继续小火煮。

    不久，五花肉那一锅已沸腾，田淼淼将五花肉取出，用水洗过，切成小块。又洗好锅，让二妹妹用小火烧，田淼淼偷偷倒了一些油入锅，将糖放入锅中，慢慢炒糖，直到糖炒红，才放入肉块，生姜，让肉上色后，放入少许酒，让二妹妹烧大火处快炒，加入水，便只让二妹妹看火，自己拿着择好的菜去河边清洗。

    没多久，一股香味从厨房传来，田青山用力嗅了嗅。

    说实在话，他田青山还从来没有闻到过这种这种香味。对于他来说，也算是个见过世面的，但即便是如此，他仍然觉得，这股香味异常的香。

    中午还没到，怎么肚子就感觉饿了呢？田青山偷偷摸了摸他的肚子，心里不禁嘀咕。

    就连白氏也有点好奇了，她是知道的，家里还从来没有传出过这样的菜香味，也不知道是烧的什么菜，居然这样令人垂涎不已。

    如果田淼淼知道他们心里的想法，定然会嗤之以鼻。她的这种做法，可是现代厨师的做法，虽然因为古代调料缺失，不可能真的发挥出她全部的实力，但好在古时的东西都是纯天然的，所以这香味更胜过前世。

    早些年田淼淼还没有当上战地记者前，她就是一个普通的记者，录过美食纪录片，非物质遗产纪录片，深山老林里面最质朴的东西，她都有所涉猎。各个山里乡里的角落，都曾有过她的足迹，所以各种美食，对她来说不在话下，今日只不过是牛刀小试了一下，而已。

    虽然说后来因为某些原因，她去当了战地记者，世界各地的跑，却也由于空间的存在，让她从来都没有把美食这方面落下过。

    田淼淼是不会亏待自己的胃的。胃是自己的，民以食为天，这可是她的至理名言。