第31章 红烧肉！

”聂倩儿起身擦了擦手，不等几人应话便低着头跑走了。

    聂灵儿看着她的背影一时未语，宝儿也张了张嘴，最终也没出声。

    五花肉切块，冷水下锅加姜片八角和黄酒去腥，逼出血沫。

    水开后捞出控干水分，起锅热锅凉油，入白糖适量不停翻炒至融化，待变色至深茶色时下入五花肉挂住糖色，那一块一块的五花肉瞬间成了酱红色。

    沿锅边烹入黄酒继续翻炒，继而下入酱油、老抽、姜片和八角炒至五花肉入味变色。

    加入开水没过五花肉，将灶坑燃着的木头清出大半，只留小火，盖上盖子炖煮至少半个时辰！

    轩和宝儿童童一直围在灶台边上看，那黄酒烹入之时肉香味四溢，瞬间就吊起了几人的味蕾。

    这肉的味道就是不一样，光是闻闻就忍不住不停的咽口水。

    “好香啊姐！”轩忍不住道。

    宝儿舔了舔嘴唇：“我今天要吃三碗饭！”

    童童：“我也吃一大碗！”

    聂灵儿笑着道：“好，今天一块肉都不许剩，都给我吃光光。”

    别说弟弟妹妹馋了，聂灵儿在做的时候也是受尽了折磨！

    她有多久没吃过肉了？多久没吃过碳水了？

    自己做出来的红烧肉味道如何她比谁都清楚，那绝对是上了天的味道！

    可不管怎样，聂灵儿都在心里一直催眠自己，你不配吃这些，吃一口都是犯罪！

    终于，在几人的翘首以盼之中，起盖儿！

    锅内封印的肉香气味瞬间飘出，一瞬间几人光是闻着都醉了，宝儿激动的直跺脚。

    “轩，添柴！”聂灵儿开口道。

    柴一燃，火瞬间旺了，出锅前入盐，大火收汁！

    满满一盆色泽红润发亮的红烧肉出锅，瞧的几人眼睛都直了。

    这肉香味久散不去且越飘越远，连前院的聂大海家都闻见了。

    “好香啊，这是炖了肉？”

    许氏动了动鼻子，竟是忍不住咽了一口口水。

    太香了！

    聂大海自然也是闻见了，这一看桌子上的吃食，瞬间没了胃口。

    这灵儿卖酱菜的事他们也是今天才听说，还听说下午在家里收乡亲们家里种的菜，花了好些铜板呢。

    这晚上竟还炖了肉吃，不过是卖个酱菜，这是挣了多少钱回来？

    “这家伙，跟过年似的，不知道的还以为她发了财呢。”许氏心里羡嫉，嘴上却不饶人。

    聂大海凝眉半晌，道：“这灵儿还折腾明白了，那酱菜能有多好吃？镇上的人能买她的酱菜？”

    说到底，没吃过聂灵儿做的酱菜不知其味道有多好。

    所以聂大海不理解也是正常的，毕竟在他们这些村里人心里，酱菜就是酱菜，还能做出花儿来不成。

    许氏也是百思不得其解，本还等着看笑话的，结果真就让聂灵儿挣到了钱。

    “回头我去打听打听。”许氏说到。

    聂大海也点了点头，他倒是要看看，这聂灵儿一个以往好吃懒做的丫头，究竟是干了些什么大事儿。