4 家乡的味道

    厨师大哥又一次把羊肉剔除，把羊排、羊骨头、羊下水全部扔掉的时候，秋小婵忍不住了，“大哥，这些要扔掉吗？”

    “对啊！”

    “能不能把这些东西留给我。”

    经过几个月的相处，大家确实很喜欢秋小婵，所以即使厨师大哥很不理解，也很“大方”地把这些垃圾送给了秋小婵。

    得到了这些宝贝，秋小婵欣喜若狂！“大哥，以后这些东西交给我处理吧，甭管是羊的还是牛的。”

    “好啊！”他还真是懒得处理，又脏又臭的。

    最近一直在酒楼吃，好久没吃自己做的饭了，她真是有点怀念。

    羊排这么好的东西，在现代她可不舍得经常吃。要是有烤箱就好了。没烤箱有个家也行，李子柒的美食短视频她一个没落，其中有个做面包窖的视频，当时只是看得乐呵，现在她确实想尝试了。可惜，空有一身吃的本领，她现在的资产是上无片瓦，下无良田。

    “没关系，不烤，炒炒也行。”

    秋小婵把东西都洗净，幸亏天气不热，本来想拿盐杀一下，没想到被厨师大哥制止了，原来盐是稀缺物，不能浪费。

    “两块钱一袋吃好久的东西在宋朝是稀缺物？好像是，盐铁司不就是国家机构，应该是了。可惜自己不是理科生，不能自己制盐，只能买盐吃了。”

    早知道这样，自己学学制盐方法，也能发财了！

    不对，那是国家管控，肯定不行，算了，还是先处理自己的宝贝吧。

    秋小婵用白酒和姜葱蒜腌制羊排，不然羊膻味太重。

    大家看秋小婵的做法比较新奇，尤其是厨师大哥，做羊骨头基本是穷苦人家的事，有人做不稀奇，但是做的这么精致认真他还是第一次见。

    腌制上了羊排，秋小婵开始处理羊下水。现杀的羊下水就是新鲜，秋小婵一点也不嫌脏，把羊肝、肺、等洗干净煮熟，撇沫再煮……羊骨头也洗净煮起。

    既然不能用盐腌制，那就做一大锅羊肉汤吧。虽然材料没有现代齐，但是胜在材料鲜，且没有空气污染，羊都是吃草长大。

    秋小婵把厨师大哥不要的羊头、羊下水、羊骨头，都处理好住了一锅羊肉汤，因为注意去膻，汤越煮越香。

    看大家两眼放光的看着那一锅汤，秋小婵满满成就感，她就知道，不管现代还是古代，她做菜的水平那绝对是杠杠的。

    汤煮着，羊排腌的也差不多了，秋小婵开始煎羊排。

    一股陌生的香味立马浮现，这熟悉的味道勾起了秋小婵的思乡之情，煎着煎着落下了泪。

    “怎么了小婵？烫到了？”

    秋小婵笑了笑，“没有，这煎羊排的味道让我想家了，我现在跟家人分散，有点忧伤罢了，没事，我坚信我能跟家人团聚的！”

    “没事儿，小婵，以后没活的时候你可以出去找你的家人，我相信他们也正在找你。”大家安慰着落泪的秋小婵。

    “这是在做什么吃的啊？”大家不约而同回头看着说话之人。