第七十七章 冬至

    米小叶的学厨日子，一算也有小半年了。

    这期间，米小叶的厨艺长没长不知道，刀工倒是精进了不少。现在米小叶在苏子翎的允许下，已经卸下了沙袋，并且也能闭着眼睛切菜了。

    这期间，李如月又来挑衅了两次，想必是上次输了，加上被米小叶打脸有些不爽。只是这两次的挑衅，苏子翎都化解过去。

    眼看着就要到冬至了，冬至可是一年里的大节日。在大商，冬至和春节一样重要，各放假七日（很爽啊有木有！）。

    米小叶穿上了新做的夹袄，欢欢喜喜地准备迎接冬至。

    大商冬至是十分重要的节日，是要皇帝举行祭天大礼的。祭天大典在大商皇宫大明宫隆重举行，祈福国泰民安、风调雨顺。皇帝在这天要举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

    除此之外，在民间，自然也有各种关于冬至的庆祝活动（毕竟七天长假啊，好好庆祝有木有？）。冬至拜贺，聚会饮宴，占候节气，数九添线，吃各种应节之食等。

    好不容易盼到了这一天，米小叶兴奋地很早就起了床，然后锻炼。等睡着了起床的时候，米小叶照规矩要给苏子翎请安。

    请安完后，苏子翎带着米小叶吃饭。饭桌上，米小叶问苏子翎道：“师父啊，一般咱们大商，冬至都吃些什么啊？”

    “很多啊，这个根据南北方吃的也不一样。”苏子翎道。

    米小叶说：“我知道我知道，北方人吃饺子，南方人吃汤圆，对不？”

    “饺子？”苏子翎笑道，“自然，不过通常我们会把饺子叫做偃月形馄饨，或者元宝。”

    “元宝好听，我喜欢。”米小叶说，“师父，那此时南方是吃汤圆吗？”

    苏子翎说：“这个可不一定，也要看具体的地方。北方虽然吃元宝，但是滕州那边会吃羊肉汤。南方嘛，那可就多了。有地方吃赤豆糯米饭的，有吃番薯汤果、糯糕、冬至圆、冬至面、红枣桂圆烧蛋的，都有啊。”

    “哇，想不到单单一个冬至，民间就有这么多美食可以吃啊。”米小叶说，“师父，往年冬至，你都吃什么呢？”

    苏子翎说：“往年都是我一个人，也不拘吃什么。有时候兴致来了，会做点鸭花汤饼吃。”

    “鸭花汤饼？”米小叶眯着眼睛说，“听起来就很高大上，师父做出来的一定更加美味。今年不一样了，有我陪着师父，两个人吃饭也热闹多了。”

    苏子翎笑着敲了一下米小叶的额头，说：“小丫头，真是个吃货。”

    “师父不喜欢吃货？”

    “喜欢。”苏子翎笑道。

    大商的汤饼，是水煮面条或面片一类的食物，当时亦称之为索饼、馎饦、不托。说白了，就是面片汤。大商汤饼经常活跃在人们的日常生活中，并且花样繁多。

    苏子翎提到的“鸭花汤饼”，也是皇上吃的烧尾宴中的一道名菜呢。既然是名菜，自然做法就繁复了一些，鸭花汤饼，就是要把面片做成小鸭子的形状，看起来像小孩吃的那种卡通形状，看起来十分可爱。