第一百四十二章 一品锅（下）

    来到云来居后，苏子翎先稳定了一下军心，说前天的袭击事件只是个以外，云来居没有损失什么。接着，苏子翎带着米小叶到新开辟的小厨房做菜。

    这个小厨房是苏子翎专用的，未经苏子翎的允许，没有人敢随意进来。

    米小叶看着厨房满满当当的食材，已经开始磨刀霍霍，准备烹饪一品锅了。

    米小叶将提前收拾好的鸡、鸭、蹄膀、鸽子分别加上酒、盐、葱、姜炖烂后，取去葱、姜。

    一品锅要分铺成若干层，最底层是萝卜丝、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等，之上依次是肉、豆腐包、鸡、鸭、蹄膀、鸽子等。一种菜一个花样，称为“一层楼”，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后必须猛火烧，使其全锅滚沸几分钟，再用温火慢炖三四小时，并不时用勺将原汤从上而下浇入，以渗透其味。一品锅烧制得好，油而不腻、烂而不化，热而不烫，冷而不却，保持了色香味的完美结合。

    米小叶最后将一品锅摆成了一个梅花形，外面再围上十只鸡蛋，每只鸡蛋上面放一片火腿和一片冬笋，最后加上鸡汤，上笼将汤蒸开后，放在木炭炉上一起上席。

    一品锅做了出来，云慕卿已经闻到了一股鲜香的味道。

    “米小叶，你又做什么好吃的了？”吃货君以静的声音传来。

    米小叶回过头，看到了对自己的手艺无比喜欢和崇拜的君家兄妹。

    君以泽也笑着凑过来，看了看材料十分充足的锅子，笑着说：“米丫头，你还真是天生厨师的料啊！子翎，那件事我听说了，你看，要不要找我阿爷……”

    “不必了。”米小叶爪子一挥，说，“我已经有摆平的方法了。”

    君以静嫉恶如仇，哼道：“其实不调查我也能猜出来，十有八九是那个李如……”

    “静儿，没有证据不要乱讲。”君以泽道。

    君以静撇撇嘴，转脸问道：“米小叶，你想到了什么方法啊？”

    米小叶闻了闻锅子里的香气，笑道：“我的好办法……就是这个！”

    “你是说……这一锅子美食？”君以静问道。

    君以泽聪慧，略微想了想，也明白了米小叶的意思，微微一笑。

    “反正我心里有数，你就请好吧。”米小叶笑道，“来尝尝美味吧，我的一品锅一定会风靡一时的。”

    米小叶没有说错，一品锅简单易学，火锅也一样，后期都成了宫里宫外常常享用的美食。

    当然，这是后话了。

    大家围着一桌坐定，看着热气腾腾，码得整整齐齐的一品锅，君以静的口水都快要流下来了。

    “这个太香了，光闻着就口水直流三千尺。”君以静迫不及待，夹起了一块豆腐包，放进嘴里，浓浓鲜香的汤汁已经包裹住了豆腐包，君以静满口都是鲜甜的味道。

    “太好吃了，我一个人就能吃一锅呢！”君以静笑道。