第一百七十一章 菜单（上）

    米小叶看着苏子翎在纸上写的大大的二十四节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

    二十四道菜，说要健康，但也要照顾其他没有消渴症的使臣，还要贴近二十四节气，真真是不容易。

    苏子翎道：“你呀，就看着吧。师父我心里已经有了主意了。还有五日就是比赛了，这五日我们把具体的菜单定好，然后若是有难度较大的菜，我们也要提前做一遍，为防到时候手忙脚乱，或者失败。”

    “嗯，这个是一定的。”米小叶说，“师父，您想好的菜品，都有哪些呢？”

    苏子翎想了想，开口道：“其实为师的想法是，按照这二十四令的气候，应该吃的相应的食物，以节气对应的食物入馔。自然，现在肯定没有冬天能吃到的东西，不过我们可以用别的代替，求形似。”

    “有道理，现在没有大棚，种植技术也没有我家乡发达，自然只能用别的来代替这个季节吃不到了。”米小叶说，“看着师傅胸有成竹的样子，我的信心也多了一分。”

    苏子翎挑挑眉，说：“你师父难道就让你多了一分的信心吗？”

    米小叶笑道：“没有啦，自然是十分，一百分！”

    苏子翎笑着拍了拍米小叶的脑袋，说：“好了，我们现在商量一下二十四令宴席的具体菜色吧。”

    米小叶还是了解苏子翎的，笑道：“师父虽说是商量，但其实还是已经想好了基本的菜单，对吧？”

    苏子翎大笑了两声，宠溺地刮了一下米小叶的鼻子，说：“你这个鬼精灵，来看看吧。”

    说着，苏子翎从一堆书的下面拿出一张纸，米小叶一看，上面密密麻麻的字，他早就已经智珠在握了嘛！

    “师父，立春自然要吃炸春卷了，师父准备用什么作馅料？”米小叶说，“我觉得用名贵的原料，只怕来使们已经吃腻了。”

    苏子翎道：“炸春卷作为第一道菜上去，自然要博一个头彩，所以，为师准备用果丝。”

    “什么果丝？”米小叶问道。

    苏子翎说：“这个季节，你觉得林檎怎么样？”

    米小叶点点头，说：“林檎也好，酸酸甜甜的，正好开胃，春卷的外皮是炸的，里面是酸甜的水果，那样最好了！”

    “雨水呢，师父准备了龙须面。”苏子翎说，“用素菜作为浇头，这样一来，也不会在春卷过后，吃太油腻的面食。”

    米小叶说：“面食还是清淡一些比较好。惊蛰师父准备的是野菜豆腐汤吗？”

    苏子翎说：“是的，野菜豆腐汤口味清淡，也正好吃了两道菜后，让大家漱漱口。”

    “话虽如此，不过，师父，那也不能太清淡了。”米小叶说，“春分师父准备的是油焖大虾？这个好，这个好，也该开开荤了。”

    苏子翎说：“开荤过后，清明为师准备了翡翠青团子，然后谷雨再用一个野菜粥给大家去去腻。”