第二百八十六章 约会（下）

    李瑜听得眼睛都直了，笑着说：“想不到，大商朝有如此多的美味。以后我一定要和我王兄说，我要去大商朝游历去。”

    “好呀，到时候你来长安，我请你吃特别美味的。”米小叶说。

    李瑜笑着问道：“比坛子肉还美味吗？”

    “那当然！”米小叶笑道，“坛子肉只是冰山一角。我和我师父会的东西多了，说不定到时候你会胖二十斤！”

    米小叶的话逗得李瑜笑个不停。

    正在俩人说的高兴的时候，苏子翎和云慕卿来接米小叶了。

    “二位来了，就在里面坐一会儿吧。”李瑜高兴地说，“我听米姑娘说了一天的大商美食，还没听够呢。”

    苏子翎笑着说：“不知道郎明君还想听什么？”

    “都想都想，厨神说的一定更好听。”李瑜马上命人摆上果品，迎接苏子翎进屋，说道，“刚才米姑娘正说到点心呢。”

    苏子翎笑着说：“要说点心还真是有的说了。在大商朝，不少富贵的人家在厨房会搭一个巨大的烤炉，叫‘公厅炉’，自然在很多官衙里都有，是用来供给大食堂的，需要一次做出大量食物来给很多官吏同时吃，所以容量惊人。”

    “这还真是个妙招，能解决这么多人的吃饭。”李瑜道，“等何时见了皇兄，我定要告诉他这个妙方儿，我们也在大厅里搭个大烤炉！哈哈……对了，厨神，这个烤炉，能做不少好吃的点心吧？”

    苏子翎解释道：“自然是的。有一种叫‘曼陀样夹饼’，又叫‘风茄儿’，长圆形的像鸡卵一样的烤饼，里面是有馅的。还有一种，是金黄色的像铃铛一样的点心，是面粉里搅拌了酥油，灌进模子里烤出来的，嚼在嘴里也是酥脆有声，所以叫‘炸响铃’。”

    “这个名字真是形象，好听，又生动。”李瑜笑道。

    苏子翎说道：“其实烤制出来的也不完全是点心，别的也可以。比如‘光明虾炙’是烤活虾，‘升平炙’是烤三百条羊舌鹿舌拌在一起吃，‘箸头春’是烤活鹌鹑，‘格食’是烤豆粉裹羊杂，还有一道‘红羊枝杖’，就是烤制一整只羊，米小叶管这叫‘烤全羊’。”

    “真是奇妙啊，我今天是开了眼界了。”李瑜赞叹道，“厨神，还有什么？”

    苏子翎笑着说：“要说我们大商朝，还有一种很有趣的点心，叫‘见风消’。是把糯米捣成粉，跟蜜汁、酒酿、糖一起揉成薄皮，稍烤一下，挂起来晒干。等吃的时候，一片片揪下来扔油锅里炸熟，捞起装盘上桌，又甜又脆，入口即消，所以才有这个名字。”

    李瑜笑道：“果然是见风消，入口即化的糕点，我还从来没吃过呢。还有何等更加惊人的美食？”

    苏子翎道：“复杂的美食自然是有，很多食物都集合了多种食材，也要运用多种手法烹饪，比如‘遍地锦装鳖’，是先把一只甲鱼蒸煮熟，再用羊脂、鸭蛋黄做一层锦缎般华丽的浇头，装饰到甲鱼身上。还有‘御黄王母饭’，用上好的黄米蒸出饭来，浇一层热腾腾的肉油，再铺上多种菜肴。”