第三百三十三章 天竺料理

    到了驿馆，大家也是精疲力尽，各自回房间冲澡，简单吃了些驿馆准备的咖喱和卷饼，就睡了。

    次日，吴少卿还在和天竺国的大臣在交涉，因为提前离开真腊国，路上又赶了两天的路，所以到天竺国的时间比预定的要早一周左右。所以第二日，大家便在驿馆休养生息了一日，好好解解这几天的疲累。

    米小叶也想着，到了天竺国，又有这么多美味的香辛料，大家一路上也辛苦，何不做些美食，让大家开开胃呢？

    想到这里，米小叶便开始鼓捣起来。

    天竺国的驿官对大商的使臣还是相当友好的，米小叶将所需要的食材告诉了驿官，中午刚过，食材就办妥了。

    米小叶先烤了一道五香羊肉串，为大家解解馋。

    米小叶将羊肉切小块，放在盆内，撒上香芹菜末、野胡椒粉、盐，翻搅均匀,然后放入酸奶酪、碎洋葱、香菜末、姜末、蒜末搅匀腌制。过一个时辰后，米小叶取出腌好的羊肉，穿在长的烤肉扦上，在炭炉上烤制，连续翻动，不一会儿，烤羊肉的香味儿就出来了。

    下一道天竺烤鸭，米小叶将收拾好的鸭子，用盐抹匀鸭子表皮及内腔、鸭肝、鸭心等，再将豆蔻碾成末。接着，米小叶把煮鸡蛋切小方块，与葡萄干、香菜末、白糖、醋和黑胡椒粉放入盆内，用勺子搅拌均匀。

    然后，米小叶在锅内倒油，放入香芹菜籽末、大茴香、大蒜、姜末、盐爆香翻炒后，放入剁碎的鸭杂、豆蔻末、番茄丁、甜红椒翻炒，接着，将所有炒料放进鸭腹内压实，放在炭火中烤制。

    接着，米小叶弄起了鸡肉炸饼，也是很具有现代天竺特色的美食，此时算是比较新颖了。米小叶将鸡剥皮去骨后剁成泥，混入面粉、香菜、鲜姜、大蒜、嘎拉姆马萨拉、香芹菜粉末、红辣椒粉和鸡蛋，放入盆内搅拌均匀，拍成鸡肉饼，然后放入锅中炸制。

    下面一道是红甜椒番茄虾，米小叶将收拾干净的虾放进加了柠檬汁、香芹菜籽末、黑胡椒粉、红椒粉、盐混合的调料中腌渍，锅内入油后将姜末、蒜末、黑芥末、香菜籽末、盐炒香，加入腌虾的汁料，再放番茄汁液、糖、香菜末和虾,撒上红甜椒丁，用大火烧至汤汁收干。

    原本，米小叶想做一道印式的焖蟹，但是此时并非吃蟹的季节，只好改成鱼。鱼是今天早上在市场上新买来的，拿回来后又放在盆里，此时挺新鲜。

    米小叶便将大蒜、姜末、黑胡椒粒、香芹菜籽、香菜籽炒出香味，倒入清汤、，放红辣椒粉和盐，然后放入收拾好的鱼焖制，等汤开了以后，加入椰子汁再继续焖，鱼熟了后，撒上新鲜的香菜即可。

    如此一来，六道颇具天竺发风味儿的美食就整整齐齐地上桌了。米小叶做了一下午的菜，此时也热得汗如雨下。

    苏子翎心疼她，便让云慕卿烧了热水，拿了香胰子和皂角粉，让米小叶痛痛快快地洗了个澡，舒舒服服地出来吃饭。