第四百七十五章 新鲜玩意（下）

    拆开了拉哈尔给自己的礼物，米小叶还是着实兴奋了一把。

    因为米小叶先看到了西餐中常见的调味品——九层塔，九层塔可是西餐中必不可少的调味品，又叫罗勒。

    米小叶拿起罗勒闻了闻，拉哈尔派人带来的罗勒叶，还有淡淡的香气，像是柠檬一样的香味儿。

    “太好了，果然拉哈尔是我干弟弟，一下子就给我带来了柠檬罗勒。”米小叶笑得合不拢嘴。

    “柠檬罗勒是什么？”好奇宝宝李瑜问道，“柠檬是什么呀？”

    米小叶笑道：“我先说柠檬罗勒吧。柠檬罗勒又叫七里香，闻起来清香扑鼻，你闻闻，是不是有种酸酸甜甜，说不出来的清新味道？”

    “确实有这样的味道。”李瑜说。

    苏子翎笑道：“若是用这个做调味料的话，那么菜品也一定带有这种微酸的清香。”

    “还是师父有见地。”米小叶笑道，“柠檬罗勒除了可以做调味品，还能做香水。用它来凉拌菜，炒菜，做汤都很好。”

    “米小叶，这个是什么呀，我没有见过。”李瑜问道。

    苏子翎说：“我记得好像在哪本书上面看见过，似乎叫香叶。”

    “师父真是有见识，就是叫香叶。”米小叶笑道，“这个也是在西餐汤品的调味中，非常常用的一种调料。”

    李瑜笑着说：“又是七里香，又是香叶的，看来都是一个香字啊！”

    “光是闻着这个味道，我都觉得挺香的，要是做出菜来，一定更香。”云慕卿说。

    米小叶叹道：“虽然如此，不过因为大商的律法，很多西餐还是做不了的。比如很多用牛肉做的菜，此时就做不出来。”

    “一定要用牛肉做菜吗？”苏子翎问道。

    米小叶摇头道：“当然不是了，西餐虽然代表的是牛肉做的，但是其他肉也可以。只是，这样的话，大家不能品尝美味的牛排了。”

    “这个又是什么呀？”云慕卿问道。

    米小叶说：“这个叫做莳萝，也是一种调味料，因为味道很清淡，所以用量会多一些。腌制一些鱼类的时候，会放这个，还有其他菜也会用到。”

    还有最后一袋子，装的是百里香，这个在大商也有，只是长安比较少见，又叫麝香草或者山胡椒。

    看着拉哈尔为自己千辛万苦寻访来的调味品，米小叶心里暖暖的。

    看来，自己可以用这些美食，做几道西餐来尝尝了。

    大商没有牛乳，也没有专门产奶的牛，所以很多时候，米小叶会用羊乳来代替。

    去年还发现了胡萝卜和土豆，也是西餐里面常见的配菜，米小叶看着眼前的调味料，马上就想到了两道西餐。

    一道是意餐中非常具有代表性的美食，千层面。另一道是法餐中的普罗旺斯炖菜。

    要说普罗旺斯炖菜，米小叶想起了一部曾经大火的动画片，叫《料理鼠王》。米小叶还记得上学的时候曾经看过很多遍，也是这部动画片，让自己有了学厨的勇气。里面一句经典的台词，米小叶一直用来鼓励自己，就是：任何人都可以成为厨师。