深秋时节,大家在议论时光小店的同时,也对另一件事情津津乐道。
据说,最近长安城里要开一家厨艺学院,听说负责教学的都是曾经长安城里数一数二的名厨。
据说,每个人无论有没有厨艺根基,只要热爱美食,想做一名厨师,都可以来这里学习。
据说,在这里可以学到天南海北,乃至国外的美食。
据说,只要在这里学成毕业,在大商任何一个地方,都会有丰厚的薪水。
米小叶招收学徒,每人每年收五贯钱的学费。若是穷苦人家的孩子,想要在厨艺学院学习一门手艺,但是交不起学费也没有关系。
只要毕业之后找到工作的酒楼,用自己的薪水支付学费也好。
这样一来,米小叶就能招收到很多学生来学习厨艺。而那些酒楼想要招收米小叶的学生做徒弟,也要花钱。
这是米小叶作为夺回云来居的第二步计划。
厨艺学院的选址已经定了,地方在长安郊区,虽然偏远一些,但是索性地方很大。既能让大家白天学习厨艺,晚上也能够住在学校。
学厨的工具也要打造,灶台,食材等一应俱全。
渐渐地,报名的人也多了起来。
米小叶知道,是时间把这件事情告诉苏子翎了。
米小叶大概算了算时间,苏子翎接到这封信的时候,米小叶应该将厨艺学院开办起来了。
至于厨艺学院的课程设置,这需要米小叶费一番功夫。
在整个大商朝,接受过现代厨艺培训的也就是咱米小叶了。所以,米小叶要仿制现代的厨艺教学设置,将所报名的学员们的课程一点点推敲出来。
其实米小叶也想过了,尤其是对一些穷苦人家来说,根本等不及要学个三五七年才出师,而且这也无异于米小叶的一年大计。
所以,米小叶研究过后,和云慕卿仔细地商讨过,决定细化课程设置。将厨艺学院的课程,分为不同的档次。
一些贫民家的孩子,学习一年就可以撑起一个小饭店,这是最现实的。
有些胸怀大志,或者原本有些厨艺根基的,想要来这里系统学习,或者学习到更多的菜系,这样自己的薪水也会水涨船高。
这样的话,米小叶就满足了大众的需求。
招生工作进行地如火如荼,天南海北的人听到消息,想要学一门手艺赚钱的人都来了。
米小叶接待新生,应接不暇。
在招生进行顺利的时候,苏子翎收到了米小叶的来信,米小叶也大方地告诉了自己有关厨艺学院的事情。
苏子翎心里十分安慰,米小叶此举,正是能将优秀的厨艺发扬光大,传扬天下的好举动。和自己当初无私地将菜谱刊印出去的举动如出一辙。
“米小叶,干得漂亮!”苏子翎心中暗暗地说,“你如此殚精竭虑,我也不能落后。”
苏子翎知道,想要快些见到米小叶,自己也要更加努力。
渐渐地,凉风起。渐渐地,大雪已经纷纷落下。
在今年长安城首场大雪落下的时候,也是米小叶的厨艺学院开学的时候。开学这天,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,红旗招展,人山人海。