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第一百一十八章 烹饪

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    相较于几女在客厅里开着各种各样玩笑的时候,秦天在厨房里,兢兢业业的处理着晚上要用的食材。

    乌骨鸡得先泡一泡,去除血水;猪肉和羊肉都得先焯水,羊肉还得去腥……

    这一系列工艺,随便绕过哪一个,都难免会让菜做出来,有点瑕疵。

    将一切前期的准备工作都做好,秦天把红枣乌鸡木耳丢到压力锅里开煮,就放到了一边。

    随后直接是起了个油锅,烧干水分以后,放了少许的油,将猪肉放进去,反复的煸炒,将肉里面的油脂,全部炸出来。

    将猪肉炒出焦香味,秦天放了点佐料,直接就将它盛了出来。

    之后的羊肉,在秦天的处理下,红烧出来的结果,也是尽量的祛除了油脂——毕竟虽然说起来是减肥没那么重要,人家把那么多的心思放到了这上面,你真的让别人胖了,也不太合适。

    在秦天将切成一片一片的豆腐放到锅里油炸的时候,在外面等候许久的苏婉儿,直接是走了进来:“秦大厨,怎么样,自己看着还说的过去不?要是不行就别硬撑着,紫荆掌勺还是有几分本事的。就是平时不太喜欢这么做,不过要是为了帮你圆场,我估计她还是肯的。”

    “放心吧,你就等着吃就是了。”秦天有些高深莫测的笑笑,“你要是饿了,可以先试试。”

    说着,秦天伸手指了指,已经端在了一边的小炒肉和红烧羊肉。

    “算了,我还没饿到这个程度。”苏婉儿摇摇头,“这也太丢人了,这么大个人,搞的跟偷吃一样。”

    “对了,你这是准备弄什么?”看着秦天将豆腐放到油里面煎的动作,苏婉儿显得有些好奇,“你这是准备油炸豆腐吗?”

    “不算油炸吧。”秦天一笑,“就是把豆腐煎到两面金黄就好了,又不是非要有多少油在里面。”

    “放心,我会考虑你们要减肥的,都尽量的避免,让你们在享受美食的时候,摄入过量的油脂了。”

    “希望吧。”苏婉儿看了看,随后走了出去。

    没了苏婉儿的干扰,秦天手上的动作,更快了一些。

    将炸的两面金黄的豆腐,捞起来,倒掉油锅,锅里面放点水烧开,便也是盛了出来。

    随后,秦天将放在压力锅里闷煮的乌鸡红枣木耳汤也盛了出来,跟几道菜一起,端到了餐厅的桌子上。

    “开饭啦!”随着秦天的一声呼喊,还在天南海北到处聊着的几女,纷纷的凑了过来。

    “荤的可以。”陈雅看了看桌上的菜,第一反应便是评价道,“我感觉稍微吃点,就得涨个一斤肉。”

    “先尝尝。”苏婉儿相对倒是放得开,“要是真的好吃,稍微长点肉也值。反正咱们平时减肥,不就是为了在偶尔放纵的时候,不至于让体重飙升到离谱。”

    “如果不好吃的话,嘿嘿……那我们再找秦天算账,那也不迟啊!反正紫荆说了,到时候,她也是站在我们这边的。”
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