; 昨个晚上她做了面糊,沉淀了一个晚上,早上却给忘记了。
这会儿拿出来,上锅蒸煮。
花昭又去忙其他的。
她前些日子订做了加大版的竹筒杯子。
用来装钵钵鸡。
把需要的食材洗净后,下锅煮熟后捞出用竹签串起来。
时间不够,花昭没有自己炒料,而是直接在大卖场买的钵钵鸡调料。
加凉白开冲调料后,花昭将调料分别倒入竹筒杯子里,再将串好的食材放进去。
竹筒杯子,容量不大不小,更容易浸泡入味。
花昭早上吃的馄饨,还剩一些肉馅,花昭让阿绿去大厨房拿了些新鲜的虾子过来,用馄饨皮做了三十多个鲜虾锅贴。
淋上一层淀粉勾芡的水,闷上两分钟,最后撒上黑芝麻,出锅。
底部煎得金黄酥脆,咬上一口鲜香味美。
蒸煮的面皮也早已好了。
她做成凉拌凉皮。
翠绿的黄瓜丝,和勾人食欲的香醋和麻油香味,刚做好,花昭都在厨房里吃了一碗。
“真佩服我自己,怎么这么会做饭!美味~”花昭放下碗筷笑道。
花昭去看凉粉,凝固的差不多了。
把小料拎上去,花昭取来两个食盒,各自放了一碗凉粉和凉皮,以及手拎的竹筒钵钵鸡。
“送去二房和三房那边。”
“给二少奶奶和三少奶奶吗?”
花昭看阿绿,轻挑了下眉,“你说呢?”
“奴婢马上去。”
韵苑里。
柳慧手拿着团扇摇着,身后站着翘儿和董妈妈,各自拿着把大蒲扇在给自家主子扇风。
“这才七月呢,怎么就这么热了?”
董妈妈欲开口,柳慧自问自答:“定然是府上有朱婉月那个小婊砸,让我心浮气躁。”
那模样,像是个斗鸡似的。
董妈妈:“…………”
但很快,柳慧就跟霜打的茄子般,无精打采。
“这天热的我吃饭的胃口都没有……”
董妈妈闻言,“三少奶奶不如趁着这段时日,减减重……待入秋,各种赏菊宴都来了……”
“你说得对!我正好趁着夏天减重!”
还不等柳慧话说完,外头传来阿绿的声音,“三少奶奶在屋里头吗?四少奶奶让奴婢送来了一些吃食……”
还不等董妈妈反应过来,桌前已经没有了自家主子的人影。
“…………”
说好的减重呢?
“真奇怪,明明我没胃口呀,可是一听到阿花做了吃食,我就有食欲了!快让我看看阿花做了什么。”
“钵钵鸡啊,这两样是什么?”
“三少奶奶,这是凉粉,这是凉皮。”
阿绿把吃食送到后就离开了。
柳慧将半开的竹筒盖子拿掉。
拿出一根竹签,上头串着鸭胗,吃!
董妈妈:“…………”
再拿出一根,牛下水,吃!
董妈妈觉得自己累了。
柳慧连吃了三串,感觉到辣,舀一勺凉粉放入口中。
入口冰冰凉凉,是软软滑滑的东西,带着甜意,划过喉咙。