躺在床上,秦旭开始思考起了楚凝建议的可行性。
一直以来受爷爷的影响,他似乎脑子里面都开始有些局限了。
小店只能卖这个价位的菜,并且天天必须早起晚归,这似乎才是对的。
然而真正得如此吗。
秦旭想了很久,忍不住叹了一口气。
他发现,楚凝似乎说的是对的。
自己思维一直都陷入到了一个误区里。
讲道理。
刚毕业的时候这样,其实还挺有成就感的。
虽然苦点累点,一个月差不多也能到手,小一万。
在看看那些同届的学生,一个个还在为忙着找工作发愁。
要么就是工作了拿个三四千的工资。
但最近这一两年。
同届的,在一个岗位坚持久点的,也差不多有个七八千了。
在稍微好一些的,更是早早就已经月收入破万。
而且人家还没有自己这么累。
秦旭觉得是时候该做出点改变了。
在盲目坚持下去的话。
那不是梦想,就纯纯一傻子了。
当然秦旭不可能放弃那些大众菜,这是小店生存下去的根本。
短期内可以弄些特色菜来试试大众的反响。
就算没有反响,大不了也就是原地踏步嘛,不会比这个更糟糕。
其实对于做些特色菜,秦旭还是有些心得的。
秦旭还记得,爷爷曾经说过自己的老师是某个国宴大师。
当然对于这件事,秦旭一直认为老头子是在吹牛。
可不得不承认,老爷子手上的功夫是真心牛。
不管是刀功还是手艺。
哪怕是简单一个萝卜,都能把它雕成花来。
秦旭虽然厨艺上比不过老爷子,但从小耳濡目染,加上对这方面很有兴趣。
厨艺,比起一般星级酒店的厨师,也是不逞多让。
至于菜谱嘛。
现在不比以前了,网络这么发达,随便去搜一下到处都是。
在经过改良一下,融合西江这边的口味,秦旭相信应该还是有市场的。
越想越觉得这个方法可行。
秦旭也顾不得睡觉了,起身拿出了手机,找了几道传统名菜。
佛跳墙,软兜鳝鱼,松鼠鳜鱼,文思豆腐……
这些菜的做法,并不算困难,只是有些繁杂,唯一有点儿难度的就是文思豆腐比较考验刀工。
想到这里,秦旭不由有些心痒痒的。
索性直接起来,准备去试一下菜。
推开房间的门,秦旭有些惊奇的发现,楚凝竟然还没睡,在蹲在地上给三月喂奶。
见到这一幕。
秦旭说实话有些惭愧。
明明是他决定要收养三月的。
结果照料好像变成了楚凝的事儿。
让堂堂一个女帝,变成奶妈,秦旭真有些过意不去。
“等等,把这小东西放在我房间里吧,别打扰你休息了。”
“无妨。”
楚凝摆了摆手。
晃了晃奶瓶,确定小家伙已经饱了,这才起身。
“你这是要去干嘛。”
“我准备去试一下菜,过几天就按照你说的,加几道上档次一些的菜品。”
“去吧。”
楚凝眼里有些欣慰。
男人短暂的碌碌无为并不可怕。
平庸并不是罪。
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