第367章 品香会

一直觉最重要。”

    “第三项是隔空炙香，主要是品高等级沉香，甚至奇楠。因为加热过程缓慢，容易控制，能完全利用沉香。这项反而咱们胜算更大，毕竟咱们手里有一些极品海南香。”

    吴天缘摇摇头，有不同意见：“也不一定，那个河田由美家传深厚，就算没有这种极品，手里肯定有好货。加上她的手法，到时候所有裁判一起品香，保不齐谁喜欢什么味道？”

    “那也没办法，咱们的底牌只有这样，人家的还不知道！”柳美子也很无奈，事到如此只能硬上。

    “第二项最考香道水平，合香！”柳美子正色道：“一个香道大师唯一标准就是创造自己流派，独创属于自己的香谱。如陈氏香谱，就是一代宗师心血之作。”

    吴天缘笑着问道：“你也算行家，就没有点秘方什么的？”

    “哎，我手里也有几个小秘方，能增加合香品质。品香会这次定下最难忘的味道为主题，具体让我们自己发挥。何为最难忘？每个人都有不同理解，难啊！”

    事到如今没有办法，吴天缘让天缘会动用力量全力高价收购沉香原料，最快时间让柳美子特训，离品香会还有半个月，希望能提升水平。

    柳美子开始进行特训，拿出高价收购的各种空熏原料，记住其外部特征和味道。林林总总有十七八种，从外部看都差不多，不是真正大行家根本分辨不出。

    “高棉沉香，甘甜微带酸韵，类似蜂蜜的味道。因为其香味浓郁，能消除一切臭味，在中东市场最受欢迎。此类沉香如老鹰翅羽一样，表面上有棕黑色丝状细纹。用它提炼出来的沉香油，渗透力强，一般涂上之后，四五天不散，香味依旧。被誉为大自然中最好的香水。”

    “老挝沉香呈棕黑色，硬且易碎，有的如同蜂窝状，粗大者极其罕见。老挝沉香香味浓烈，醇厚带凉意。”

    “西马产区比较大，因此每个产区的西马味道会有所差异。在业内西马没有再细分。靠近北部的西马产区，略带酸韵，味道浓郁，品之类似李子干的香韵。靠近南部的西马，略带花香气味，甘甜而清凉。”

    “西马的油脂线非常细腻，沉水的产量相对于加里等地要低一些。靠北的西马木色略带土黄，靠近南部的西马，则黑白分明。”

    吴天缘每一种自己也上手仔细观察，用鼻子品位其细微差别。别说不同产区味道不同，就连同一产区，因为环境水土有差别，香味也不太一样。其中细微变化真是千奇百怪，外人不能理解。

    “越南芽庄被大家知道，更多的是它产的奇楠。芽庄产的奇楠品质最好，在所有奇楠类里一直居于首位。但是芽庄在奇楠的光环下，其实也产普通的沉香。这就是我们说的芽庄沉香。”

    “芽庄的沉香也多空洞，多以熏材出售。油脂是比较厚的，并且料子腐烂程度不低。芽庄的熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化也会呈现出不同的变化，甜凉并且悠扬。”

    柳美子重点收集几种越南沉香，毕竟河田由美是越南混血，家里种的肯定是这种香，知己知彼更有胜算。

    “越南产沉香，红土也是其一。越南的沉香大部分产于越南中部山区，木质是黄白色，相当松软，表面为粗糙的黄色木膜，木膜下是坚硬的黑色沉香，有黄色黑沉次之。其味甜凉。因为这类土沉在土中掩埋的时间较长，因此外壳非常松脆，并且个别炭化严重。业内有“千年沉香，万年红土”一说。”

    吴天缘一听，不由得问道：“那河田由美会不会用红土合香？”

    “有可能，合香之道除了本人以外，别人很难知道具体配方。因为每一种香材多少分量都会影响结果，香材不同制作方法也会不同，所以变化太多。”

    “这次定下最难忘味道为主题，范围很大，没有固定标准。要根据自己理解，先确定主线味道，再根据香谱选择香材，不断调整分量比例，才能试出一款成品。”

    从古自今留下香谱很少，香方也就是上百个，可见合香的难度之大。柳美子最担心就是这个，人家河田由美香道世代，传承下来肯定有秘方。柳美子手里只是一些合香小手法，最多增加成功几率而已，对主线帮助不大。

    吴天缘也最担心这个，说到底柳家香道还是没有底蕴，就算按照香谱按部就班，结果肯定不是最好。毕竟品香会上都是行家，会员都是资深玩家，没有创新骗不了人。

    走一步说一步，先把原料产区分清，之后两天柳美子突击特训，水平水涨船高。三天就基本能分辨出所有越南产区沉香原料。

    “其实越接近芯材部分的料子，越不带杂味，每个人对沉香的各种味道都有偏好，每个人对各种沉香的香味的敏感性都不同，所以说沉香真的是主观且小众的玩物。”(未完待续。)