第16章 顶级厨艺

次见到用大豆替代肉沫的麻婆豆腐，具体为什么这么做，有些闹不明白。

    “料理这个东西，本身就没有固定的材料之说，只要能够将料理的味道充分发挥出来，就能代表一道菜是成功的！”刘昂星说话的声音慷锵有力，这也是自己所坚定的信念。

    “说得好！我看好你！”牧山听完这句话，觉得这个少年愈发高大起来，决不能用表面的年龄，来衡量这个少年的实力。

    刘昂星再次说道:“具体为什么如此搭配，尝一下这个麻婆豆腐就知道了！”

    “嗯。我尝一尝。”牧山拿起筷子，夹起一小块豆腐，放在嘴中，眼睛立刻亮了起来。

    “这豆腐口感非常棒！入口即化，完全没有油腻的感觉！”

    这豆腐本身是用2星食材做的，成本价格要30一斤，可以说在豆腐中属于很高的了。

    不过价格高也有高的好处，这食材自身的味道就非常鲜美，做出来的菜肴自然非常美味。

    吃完豆腐以后，牧山再次用筷子夹了一下，这一次不止夹了一块豆腐，里面还有一颗黄豆。

    ‘嘎嘣’

    “这味道”

    豆腐入口即化，清爽豆腐香味全部散开，充满整个口腔。

    黄豆是则是完全相反，入口以后，轻轻的咀嚼，就会有一种酥脆的口感。

    一个是滑嫩爽口，另一个是清脆爽口，两种不同的触感交融在一起，不断的混合以后，彻底引爆味蕾。

    牧山在品尝时原本闭着眼睛，可是吃完这一口以后，瞬间睁开，里面有耀眼的光彩。

    “这味道简直好吃到上天！”

    ‘嘎嘣’

    再一次用筷子夹起一块豆腐，上面有一个黄豆，放入嘴中。

    仔细的品尝味道以后，脸上的神情变得非常的幸福。

    这是一道吃了以后，会让人幸福的料理。

    “太美味了！这绝对是我吃过最好吃的麻婆豆腐！同时也是最好吃的一道菜！没有任何一道菜，能够与这道麻婆豆腐相提并论！”

    牧山吃了几口，就给了一个极高的评价，彻底的认可这道美味佳肴。

    连续吃了几口以后，觉得筷子夹的有些费劲，就询问道：“请问一下，有没有勺子！筷子吃的太慢了”

    “有，这就给您拿过来。”衡阳此时是老板兼服务员，谁叫郭飞没钱，招聘不起单独的服务员呢

    拿到勺子以后，牧山直接用勺子，一下装大半勺，直接放入嘴里，大口大口的品尝着顶级美味。

    原本一盘子麻婆豆腐，不到五分钟就吃光了

    这还是因为太过美味，不舍得吃的太快的缘故，若是放开吃，估计也就两分钟就能全部吃光。

    “额吃完了这么好吃的一道料理，完全没有吃够”牧山觉得这是这辈子吃过最好吃的一道菜了，即使吃完了，也觉得没有过瘾。

    想了一下以后，一狠心，做出一个决定。

    此时也顾不得这道菜多少钱，只是想再品尝一次。

    “老板！再来一盘麻婆豆腐！”