第七十三章 相见

下长大，没见过世面，这是第一次来省城，还请大人勿怪。”

    叶风也觉得是不是自己太严肃吓着了小姑娘，他压下刚才那股莫名的情绪，放松面部表情。摆手说道，“夏姑娘箭法高，气慨不输男儿。我再可怕，也没有金盘大蟒可怕。”

    还难得地开了句玩笑。

    他本来想让小姑娘去院子里射箭，但看到她的手一直在微微抖，此时射箭肯定也射不出水平，便不好再为难她了。

    夏离觉得自己很没用，两世为人，怎么一看见这位疑似叶风的男人就激动成这样，想稳都稳不住。她得赶紧逃离这里，去别的地方稳稳情绪，再想法子试探一二。

    她起身对和顺说道，“厨房在哪里，我去准备准备。”

    和顺也看出夏离此时不宜射箭，见叶风点头，就把夏山和夏离领去后罩房。

    一出上房门，夏离就呼出了一口气，心绪也随之平稳下来。

    曾理璋急道，“不是说让夏姑娘射箭吗，怎么就走了？”

    曾清清说道，“那的手一直在抖，怎么射箭！”

    刘长昭也遗憾得不行，偷偷甩了叶风几个眼刀子。

    老向已经在厨房准备了。今天除了毛血旺，其它的菜都由他做。

    见夏离来了，他笑道，“夏姑娘，惭愧，我做出的毛血旺我家大爷就说没有你做的好吃。今天我要看仔细，也请夏姑娘多多提点。”

    夏离笑笑，说道，“向叔客气了。”

    夏离看到所有做毛血旺的菜和调料都准备齐了，连五花肉都已经切成了薄片。她还看到有两条大鲤鱼放在盘里没有动，在一堆菜蔬里又看到了一把香菜。

    夏离一喜，想到了再次试探叶风的办法。笑道，“向叔，除了做毛血旺，我还想再做一个香菜鱼丸汤，我做这个菜也很拿手的。”

    叶风在世时，夏离做这个菜就最拿手，他非常喜欢吃。

    夏山吓坏了，怕夏离做不好反倒落了埋怨。赶紧低声说道，“离离，不能在这里胡闹。”

    这两条鲤鱼本来是做糖醋鱼的。老向听了，笑道，“夏兄弟莫担心。夏小姑娘冰雪聪明，我倒对她说的那个香菜丸子汤充满了期待。”

    香菜他们大多用于掩盖牛肉、猪肝等味道偏浓的肉菜，没想到她要用在偏鲜的鱼里。通过毛血旺的奇妙搭配，老向觉得或许鱼丸和香菜搭配起来也有不一样的味道。

    夏离穿上围裙就开始做鱼丸。这道菜看着简单，做起来比毛血旺还费工功。里面有几道关键工序不能少，少了，吃起来不鲜不嫩，还没有弹力。

    肉茸不是剁而是用菜刀成四十五度角慢慢的均匀地刮下来，要边倒水边用筷子朝一个方向使劲搅打上劲，加的水要泡过姜葱，再按照稀稠度加入少许淀粉和香菜末搅拌匀均备用。

    夏离把这些事情做好，向叔已经让人把先做好的凉菜端去了上房，还做了几个热菜。听说，不仅那四位在上房吃饭，连曾太夫人、曾大人、曾夫人和曾大爷都被请来了。