仅仅限制于几个藕盒,要是天天吃,那真的是要了钱迷迷的老命了。
钱迷迷觉得自己也不是一个特别爱吃藕的娃,那拿回来那么多藕,到了肯定是浪费了,要是不到掉那到时也会坏掉的。钱迷迷直接让李盼儿均出一些藕片,过水焯一下。
然后爆呛了一下小辣椒段和其他的辅料,直接到在焯好的藕片上,然后加入其他的调料,直接拌一下。自己尝了一下,觉得还是不够辣,又直接让李盼儿在把锅里的清水煮沸的过程中加入辣椒段,花椒等大料。
等水煮沸了,然后又煮了几分钟,才把另一些藕片放到锅里焯一下,然后直接把藕片捞出来,随便拿了一片吃了一下,还是觉得不够辣。又等了一下那锅里的水凉了一些,然后再次把藕片倒入锅里,小火又煮了一下。
就这样反复了几次,直到钱迷迷觉得够辣了,才终止这种活计。以后的工序就是重复第一次,直接爆呛辅料,然后调制。钱迷迷一直让李盼儿控制火候,就担心煮过了,到时影响了藕片的脆爽感。
当大家看到一碟红彤彤的藕片时,那个流口水,但是也没人真的敢动筷子,这个时候不是怕钱迷迷有什么想法,是担心自己被辣到了。那个鲜红,真的是看的人心里有点发毛,但是又止不住自己的口水。
钱迷迷才不管被人怎么样,直接夹起一片就吃了。那个酸辣,正是自己想要的味道。那辣真的是辣的够过瘾,自己一个劲的吸气一个劲的吃。别人看着钱迷迷能吃,那自己肯定也能吃。
刚吃了一个就辣的够呛,各种找水喝的捉急。但是,钱迷迷已经辣出来了,或者说是已经舌头味蕾都被辣的适应了,才不管别人怎么着,自己专心致志的吃自己的麻辣藕片。为了吃的过瘾,钱迷迷还专门让邓氏给自己蒸了一笼馒头。
外在还搭配了一锅鸡蛋紫菜汤,反正是吃的比较真的过瘾,钱迷迷想着要是再有个麻辣的晕菜就更不错了,尤其是鸭肠鸭脖子之类的,那是真的完美了。真的能在古代体验一把现代的休闲吃食了。
当然,不要指望有啤酒了,不过,在前世,钱迷迷也不怎么喜欢喝啤酒。老是觉得喝着有一股奇怪的味道。所以,一直都是喝红酒。哪怕是中餐,要是喝酒那也是必须喝红酒。反正是不沾啤酒,而白酒也是少喝,太辣了。
那种辣,是辣嗓子,不是给自己味蕾刺激,而是难受,反正钱迷迷就是那样觉得的。反正前世也是别人迁就钱迷迷,钱迷迷就管着自己吃着开心,从来不会管别人怎么看自己,要是不顺心不顺眼的人,那肯定求着自己办的事情是不要指望了。反正活着挺随性的,凡事也看自己心情。
钱迷迷吃的那叫一个让别人眼馋心馋,大家努力去适应那种辣味,刚开始真的是辣的吃不下去,但是看到钱迷迷一个人在那里大快朵颐,大家又不甘心,觉得自己也可以好好吃的。(未完待续。)