第三百六十九章 题目

sp;   “嗯，这一周我们就先练习下配合，之后……就有得忙了！”刘昴星说道。

    小半个月后远月学院要举行“第三次集体审核”，虽然刘昴星等人都留着力气没参加，但却是报名人数最多的一次。

    而之所以刘昴星说相比于绘里奈，自己这边占了先机，是因为在“第三次集体审核”之前，也就是一周后，就会公布预选赛时候的“个人赛”的题目了！

    公布题目的半个月之后，各方队伍就要前往美洲，从公布题目到正式开始比赛，只有二十一天时间。

    和远月学院的“食戟”很像，个人赛都是提前公布题目，之后选手自行准备菜谱、食材，由赛方检查食材是否合格……

    至于预选赛中的“团体赛”的题目，则不会提前公布，而是到时准时入场就可以，就用赛方提供的食材来进行，比个人赛更急，七个人商量、五个人动手，考验现场集思广益的能力和相互配合的能力。

    个人赛中，预选赛的时候，每队出三人，一起进行同样题目的料理，之后由评审们打分……

    而后面到了正赛，每次两队对决，都是先有三场个人赛的“1vs1对抗”，题目公布的时间也仅仅只是提前一周，双方自选三人、应对三场不一样题目的比赛。

    之所以刘昴星不参加“第三次集体审核”，就是因为在一周后，就要全力备战预选赛题目的菜谱了，不可能分心准备星级审核的菜谱……

    相比之下，绘里奈就要更忙碌一些，而爱丽丝、郁魅、绯沙子还有小惠，虽然不大可能在个人赛中出场，所以不用太准备菜谱，但是如此一来也耽误了练习配合的时间！

    而刘昴星等人，则可以在这一周内，着重练习配合，一周后专心准备个人赛菜谱。

    在这一周之中，刘昴星不得不感叹，料理不是数学，没道理两个大厨联手，就做出两倍美味的料理……

    也更加深刻的理解了，远月的代表队也不是十分占优势、选择在校生作为候补，也并没有多大影响！

    之前虽然也能明白一些，但是真的开始实践“配合”的时候，刘昴星才真的发觉，其实看起来豪华的阵容，一点也没有飞龙骑脸的感觉……

    刘昴星在“实地实习”的时候，去过四宫小次郎在江户开的分店，用了一周时间才融入其中，达到了不但不捣乱、而且还能帮上忙的程度。

    所以之前刘昴星觉得，现在自己的厨艺比起大半年前来大幅度提高，而且队里的每一个人，无论正选、候选，都比那时候的自己厨艺高，私人关系都比自己和四宫要好！

    那么这次有一周的时间来熟悉配合，应该很容易？

    显然刘昴星想错了！

    合作料理，是要分出“主”、“副”、“辅”的，因为团队料理的题目都是宴席，由一、两个人来做，时间上肯定来不及，否则团队料理环节就没有意义了……

    而五人分别进行不同的料理，最后在每道菜的衔接、整体的协调性上，肯定会有所欠缺。

    也就是说要么五个人心有灵犀，要么由一人为主、一两人为副、两三人为辅，才能够令宴席协调！

    就像当初在四宫的分店，为“主”的是四宫和亚伯两个人……这是特殊情况，四宫要带他的分店主厨亚伯最后一程，否则不会有两个“主”位，琉诗则是“副”位，刘昴星就是那个“辅”位。

    其中的“主”位、“副”位且不说，“辅”位在很大程度上，并不是厨艺高就能胜任的！

    辅位也需要厨艺，但是只需要一个“底限”……

    不是说厨工需要的厨艺就很低，像是在四宫的总店，能当他的厨工的料理人，在厨艺基础上，也不比远月的应届毕业生差！

    说是“底限”，是因为超过了这个界限部分的厨艺没有用……

    而刘昴星这边，七个人、即便是厨艺“最差”的美作昴和幸平创真，厨艺也达到给刘昴星、四宫小次郎当辅位厨工的底限了，问题是他们能不能发挥的出来。

    经过了一周的联系，现在做的最好的，反而是幸平创真和美作昴！

    他们两个辅助刘昴星和四宫小次郎的时候，虽然不能说配合无间，没有四宫总店的那两名专业配合他的厨工得心应手，但是也已经可堪一用了……

    反而是水原冬美和乾日向子，完全无法辅助刘昴星、四宫小次郎。

    反过来四宫也配合不了她们，刘昴星倒是给每个人打下手，都能做到“帮得上忙”。

    按照原本的战略，在团队比赛的时候，是按照题目，当场用二十分钟敲定需要谁最终上场、谁担任主厨的位置、谁来负责做厨工的……

    但是现在看来，单主厨肯定是不行，否则根本凑不出来四个能做厨工的！

    看来只能到时候选出一名主厨，来负责协调宴席的所有料理，同时有一两名厨师，与主厨分别进行料理，还要有两三人担任厨工……

    作为领队，刘昴星自然也已经想到，团队赛是他们团队的弱项。

    那些以餐厅为单位参赛的队伍，几年、甚至几十年中磨练出来的配合能力，绝对不是他们草草临阵磨枪一下就能比得上的。

    一周之后，令“Germinate”的团队配合练习告一段落、令准备集体审核的“Seed”，也不由得魂牵梦绕的预选赛个人战题目，终于出来了……

    “Salsus？这是什么？”刘昴星看到题目之后，一时还真的猛住了。

    “Salsus是拉丁文，现在就是指‘香肠’。”四宫小次郎说道。

    “‘现在’就是指香肠？以前还有别的意思？”刘昴星又确认了一下。

    “最初的原意，是‘带咸味的食材’……但是别忘了，往届The·Blue大赛中，题目的可延伸性，是不如远月学院的食戟题目的，最好还是不要打其他主意，就把眼光放在香肠上吧！”乾日向子解释道。

    “香肠……比赛是两个小时，不能让我们现场做香肠，也就是说要用现成的香肠来做料理？”刘昴星皱了皱眉，又接着说了一句：“那提前做好的香肠怎么算？我们现在开始做，也来不及吧？”

    “按照旧例，这种情况应该限制只能使用面向大众销售的食材……”