萝卜苗长出来后密密地挤在一起,而萝卜之间要有小半尺的间距,将来萝卜才能成长,要不密密麻麻的,一个萝卜也长不好。所以当萝卜苗长到一寸多高的时候,中间的萝卜苗就要间掉,同时拔一下苗间的杂草,松一松土。
白菜也是需要间苗的,只是现在白菜苗还很小,长到三四寸的时候才需要间苗。
大水和花儿蹲在垄旁,认真地间着萝卜苗。间下来的小萝卜菜,可以拌着吃,清脆败火,也可以做成小萝卜菜汤,一次性就把苗间干净了,小萝卜菜吃不完,反而浪费了,所以分三四天间干净就行,同时可以吃三四顿菜苗。
手里拿着一把萝卜苗、掐了几根葱叶、拿着两个鸡蛋往回走的时候,花儿兴冲冲的,今天能够吃上萝卜苗,不是说它一定好吃,而是因为他们终于吃上了自己亲手种下的蔬菜。这时,大水忽然发现旁边的小榆树上粘着一个螳螂籽,上去掰了下来,一看还是新鲜的螳螂籽。
“大水哥,这是啥?”
“这是螳螂籽,也叫桑螵蛸,是一味很有用的药材。没想到今天没找到蝉蜕,却发现了螳螂籽。前些天我怎么把这种药材给忘了呢。”
“这东西看着很脏啊,居然还会是药。”
“其实能生嚼,新螳螂籽吃在嘴里全是水,而老螳螂籽的卵由于已经孵出了小螳螂,所以是干枯的,很轻。很好分辨,新螳螂籽的圆背上有一道白印儿。”
花儿立刻更有精神了,“那我们这里这个螳螂籽多吗?”
“应该不会少,因为从来没采过,不过这次采了以后,就少了,这东西不会像蝉蜕那样多,也不会像蝉蜕一样,在天热的时候每天都会出现。”
“今天晚了,明天我去采吧。”
“行,这东西一般榆树上最多,到时候你留心一下。其实还有一味我知道的药材,秋后采才好。”
“你快说呀!”花儿再次两眼放光。
大水用手指了指:“就是这个地黄,咱们这地方叫老头喝老酒,蛙儿岗上不算少,就是不太好挖。”
花儿听说那是秋天的事情,就先顾眼前了,心里想着明天一定要去采螳螂籽。
晚饭很丰盛,光菜就有三个,熬小鱼儿,拌萝卜苗,炒野菜,吃得一个解馋啊!用蓖麻油和葱爆锅,半碗小鱼倒进去,加水加盐慢慢熬,这就是熬小鱼。而拌萝卜苗,里面加了点叫酸不溜的野菜,再拌了盐,又酸又咸,非常爽口。
这一天就又过去了,算一算,大水和花儿除了做饭吃饭,一共干了这么多活:采蓖麻籽和蝉蜕、榨油、沤肥、编草垫子、抓蜗牛、煮蜗牛、采野菜、剁野菜、采草籽、钓青蛙、煮青蛙、淘鱼、炒干鱼、摸田螺、间萝卜苗。
一天的生活是琐碎的,可是,这样过起日子来,心头真是有滋有味,越过越有盼头。这种繁杂而安逸的田园生活,是做乞丐无论如何也体会不到的。
零星琐碎,才是生活。