第三百一十一章 蒸馏组

nbsp; 过滤，就是最重要的手段；而用来过滤的，是最好的松江布，细密、紧实。

    随着公子的讲解，两口锅里的水越来越热，终于开了；公子移走了红糖水的火。让段老汉他们抬着那口热气腾腾的大锅，倒在了事先布置好的间隔各50厘米的三层松江布上，第一层松江布立刻被染成了红色，第二层则是淡红色。第三层几乎没什么变化。

    经过了三层松江布过滤的红糖水已经变得清澈透明，让那位负责记录的邋遢道长一叠声啧啧称奇，而他和公子间的对话段老汉却听不太懂了，什么“温度”、“溶解度”、“杂质”这些名词儿段老汉都不知道是什么意思。

    不过公子让他做的事情他却是明白的，很简单，就是把变清澈的红糖水熬干。最后锅里剩下的，便是白花花的糖霜了。

    整个过程像是变魔术般让段老汉目瞪口呆，他心头又开始翻滚起那些关于公子是龙王太子的传闻了——如果不是龙太子的话，怎么会这么轻易就把红糖变成贵得要死的雪花糖呢？

    相比起雪花糖的熬制，段老汉对公子煮盐的方法同样充满了困惑。

    在段老汉看来，煮盐就是把海水熬干就成了，可锅里海水还没熬干，刚刚能看到沸腾的海水变得浑浊不堪时，公子就让他把火灭了，同样趁热将大锅抬到了另一个池子上方，那里只摊开了一层松江布；滚烫的海水浇过以后，松江布上便满是洁白细小的颗粒了。

    尝了尝那些颗粒后，段老汉觉得自己这几十年吃的根本就不叫盐！——这精盐除了咸味儿之外没有一点其他杂味儿，尤其是那种涩涩的苦味！

    整个过程简单明了，段老汉看一次便能明白自己该做什么，可这时公子又发话了，说什么这只是什么“实验室制法”，他要求段老汉和邋遢道长要研究“晒盐法”，说了老半天段老汉终于听明白了，原来公子的意思是要让老天爷帮他们干活！

    菩萨呀！佛祖呀！

    段老汉听得两腿直打颤——公子到底是什么人啊？连老天爷他都想指挥！

    到了今天，一把抓起松江布上那厚厚一层精盐后，段老汉终于相信了——公子真有这个本事！真能让老天爷帮他制盐！

    这是邋遢道长设计、段老汉带人造出来的一系列晒盐池子——最高处是一块八仙桌大小的晒池，深度仅有10厘米，灌满海水后，任由太阳暴晒；等池子全干涸后，再用少量海水冲刷，继而顺着石槽落到矮一些的过滤池中，过滤池的上方蒙了一张松江布，精盐留在布上，剩余的卤水则流入了过滤池。

    段老汉还在攥着精盐发呆呢，只见楚凡和灵虚子一前一后走了过来，他赶紧拍了拍手迎上去，走到楚凡跟前时情不自禁跪倒在地喊道，“公子你真是活神仙呐！……这精盐好几百文一升，咱们啥都不用做就这么白捡呐！……发啦！赚大发啦！”

    楚凡和灵虚子相视一笑，弯腰扶起段老汉后对他说道，“这不过是实验而已……真正的盐田还得指望你呀……盐田底部得用大青石拼起来，石板之间一点缝隙都不能有，否则海水就会顺着缝隙渗漏……除了精盐和雪花糖，你们蒸馏组以后还要酿酒造酒精……硫酸的提纯也得靠你们蒸馏组……”

    说到这里，楚凡拍了拍段老汉的肩头笑道，“这点精盐算什么！日后酒精、硫酸弄出来了，那才是真正赚大钱的东西！……好好干！”

    一番话说得段老汉既振奋又懵懂。

    酒精？硫酸？那又是什么魔术？(未完待续。)