第十一章 后厨见工

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    所谓见工，就是面试。不过面试是对白领级别的办公室人员而言，见工则属于技术活。

    马飞先带着我去了保安室填表，一众保安见到马飞很是亲热，有叫阿飞有叫飞哥的，马飞站在中间，手指一圈，“你们都看准这个人，他是我的兄弟周发，从小到大的铁杆，以后希望各位多多帮衬。”

    我也顺势掏出提前准备的白沙，挨个发烟。

    众保安全都接了，对我很客气。

    从保安室出来，我对马飞道：“你玩的很溜啊。”

    马飞嘿嘿一笑，“也不看看我是什么身份？”

    我很惊讶，“厨子很牛吗？哦，我明白了，他们巴结你，打饭的时候就会有好处。”

    “屁啦！”马飞鼓着眼珠子道：“保安老大是我大舅子啦。”

    还有这种事？就在我目瞪口呆之际，一个吨位不小的胖妹从办公大楼里出来，穿着淡蓝色短袖，下面白色长裙，走路身上的肉忽闪忽闪往下坠，远远就看着我笑，“周发来啦？“

    居然认识我？

    马飞笑眯眯地给我介绍，“呐，她就是我在路上给你讲过的阿玉，我的挚爱。”

    我的眼皮不由自主地抖了抖，表情也调换到温馨笑脸模式，“嫂子好，叫我阿发就行。”

    阿玉的脸立即笑成一朵花，“阿飞跟我讲过啦，你是他最好的朋友，那也是我最好的朋友，以后有什么事不要客气，都是一家人。”

    事后我才知道，虽然阿玉体型是胖了点，但马飞对她是真爱，没有半点虚伪。

    马飞说，当时工厂老板危在旦夕，是阿玉的父亲挺身而出，牺牲自己救活老板，顿时他就被阿玉父亲的伟大人格所感动，当即就下了决心，一定要把阿玉追到手。

    马飞还说，阿玉是个贞烈的女孩子，追她的难度系数很大，连续请她吃了三天的宵夜后，终于有情人成眷属。

    我也明白了马飞为什么有胆量敢搞承包食堂的老板，这货从一开始就在布局，他是在下一盘大棋。

    阿玉是人事部的，负责招工填表之类。我的表格都是阿玉帮我填的。

    从人事部出来，我对马飞说：“我鄙视你，为了事业竟然牺牲爱情。”

    马飞呸了一口，“你懂个鸡毛，我敢拍着胸脯说我老婆永远不会出轨，你敢这样说吗？”

    我对他比个中指，“昨天晚上我还干了你媳妇呢。”

    ……

    马飞把我带到厨房，里面七八个人正在忙碌，拖地的洗锅的切菜的，有个身高一米五的中老年男子在一旁抽烟。

    马飞过去毕恭毕敬地点头，“德叔，人来了。”

    德叔转过头看我一眼，笑了笑问：“你会什么？”

    我答：“刷锅洗碗切菜搞卫生，样样都行。”

    德叔点点头，“换上工装，让阿飞带着你干吧。”

    就这样，就算见工完成，马飞提前给我办的健康证都没用上，气的我又一声惋惜，“又白瞎了五块钱。”

    一千多个人的伙食，做起来不容易，但也不难。土豆不削皮，大盆里面用脚踹踹，就算洗干净。南瓜也不削皮，水龙头下冲一冲就好，海带随便洗洗就切，这就是三样主菜，然后把土豆切成块，放点鸡块用大锅炖，这就是荤菜。

    南瓜就直接切片蒸，上面倒点清油，算是热菜。

    海带切成丝，放点调料拌拌，就算是凉菜。

    汤更好办，烧四大锅热水，里面放紫菜，上面飘点蛋花就是紫菜蛋花汤。尤其甩蛋花的时候需要技术，一定要把鸡蛋搅的稀烂，甩出去动作要快，然后迅速搅汤。这里的宗旨就是，要用两颗鸡蛋打出满满一锅的蛋花，必须给人一种里面打了七八十个鸡蛋的感觉。

    也难怪马飞想把食堂老板挤走，这里面利润也太大了吧。

    至于米饭那自然不是好米，蒸的夹生不熟都无所谓，饿不死人就行。

    就看那些前来吃饭的工人，男女都是面带菜色，走路有气无力，偶尔谈笑间展露笑颜。

    我第一天开工，德叔说你看哪里需要人就去哪里帮忙。我见土豆炖鸡那个窗口排队的人太多，就主动拿起勺子帮忙打，想缓解一下窗口压力。

    一勺子下去挖出两个鸡块一块土豆，我也没看，直接打给窗口那个妹仔。

    妹仔见状眼睛一亮，吃惊的看着我。

    我晃晃勺子，“下一个。”

    然后旁边打菜的厨师就一屁股把我顶开，“一边玩去，你个屌毛会打个毛线的菜。”