离得近到时候也方便,左边是你和花儿的,这里房间少,你和花儿将就一下吧,小石头和我们住对面这个大的,你看咋样?”顾氏回头看着春妮。
“行,我没啥事”春妮很痛快的点了点头,要不是铺子开业这两天人多,她是应该在家的,反正他们在这里也呆不了多久,春妮也不计较这么多。
顾氏听后直接把包袱放在台阶上,里边的衣物都用防水布包着。顾氏也不担心发潮,嘱咐了直播春妮,她就忙着跑回前边,前边还有一堆事等着她嘞!
古代的铺子开张都是有讲究的,像什么吉时日期也都有考究,杨家虽然算是农户,可大致的礼仪还是不差。
就像现在,杨老头在门口两边特意挂上了新买的鞭炮,头顶上的杨家吃食铺几个大字正被红布遮住,红布系着结扣垂在两边,准备到吉时的时候在揭下来。
铺子里忙的热火朝天,春秋手里正拿着之前让杨为柏做的几块木板,递给杨为松让他挂起来。
木板上刻着凉面,凉皮的字样,字样下边是简易的图画,代表物品东西,再下边的则是钱数,也算做是简易的菜单吧,春秋打算把它们都挂到铺台的后面,这样点单的时候不认字的可以直接指出来,同时也能减轻一下店铺的负担。
“小叔,歪了歪了,往左边一点,对对,就是这里,别动”春秋站在地上抬头指挥着站在凳子上的杨为松安放木板,时不时的说两句提提意见。
杨为松挂好一个,擦了擦额头的汗珠,双手扶住墙面,低头问道“那现在嘞?还歪吗?”
春秋仔细看了一眼挂好的木板,一脸认真的说道“嗯嗯,不错不错,挂的可以”
“诶,那接着挂下一块”杨为松笑笑,伸手接过春秋手里的木板。
“嗯,这次偏右一点……”
叔侄两人这边好不热闹,让一旁的正抹着桌子的袁氏看到也是无奈的摇摇头,木板上的字是昨天春秋磨着杨春明写出来的,虽说没什么风骨,可也字迹清楚,笔锋有力。
“老二媳妇,快过来一下”袁氏听到杨李氏喊她,连忙放下手中的抹布,朝着杨李氏方向走去,将有些湿的手在衣摆处随意擦了擦“娘,出啥事了?”
杨李氏冲着里屋的厨房说道“老二媳妇,去做点凉皮凉面预备一下,一会就要来人嘞,到时候现做怕是忙不过来”
“诶,娘,放心吧,我这就过去”袁氏顺头应了一声,随后绕过杨李氏往厨房里赶去。
厨房可不向之前那么空荡荡的,现在架子到处都摆满了瓶瓶罐罐,而且这个时候也没什么人,袁氏轻车熟路的从柜子里拿起一排白碗摆在眼前,然后又切了一些凉皮放进去,动作轻快利索。等到顾氏进来的时候,袁氏都已经做好了大半,大碗小碗都有。
顾氏惊奇出声“哎呦,弟妹,你这速度可真快嘞,娘还让我帮忙呢?这下子怕是用不上了吧”顾氏看着眼前码的整整齐齐的小几十只碗,有些诈舌。
袁氏听后低头笑笑,冲着故事说道“大嫂,哪有你说的那么厉害,还有凉面没做呢?”
顾氏一听,连忙快走两步来到袁氏身边,接过袁氏手中的菜刀说道“那我来做吧,弟妹,你去歇歇,顺便帮我找找秋儿之前做好的凉面汤在哪?”顾氏一手切着凉皮,然后直接放进碗里。
袁氏抬手指了指顾氏身后那半人高黑黢黢的罐子,“大嫂,就是那个,秋儿说凉面煮好了用凉水拔一下,在直接放汤就行”说完后,又拿出一旁早就准备好的凉面准备下锅煮了。
顾氏听后回头瞅了一眼,点点头,将凉皮做好后,便直接动起手来…
妯娌两人在厨房干的热火朝天,前面铺子也算是万事俱备只欠东风,除了还在屋里忙着的人,剩下的几人早就站在铺子门口等着吉时到来。
吉时到!
杨老头直接将铺子两旁的鞭炮点了起来“噼里啪啦…”一顿声响,等到鞭炮放完后,杨老头直接伸手拽下了铺子上的红布,随后杨李氏走上台阶开始说话。
“各位黑山镇的父老乡亲,今天是我们老杨家吃食铺子正式开张,为了感谢乡亲们的捧场,我们老杨家决定准备三天减价活动”杨李氏说到这里,看着一眼周围好奇的人们,笑着说道“这个活动是这样的,从今天开始到后天结束,各位乡亲进店买吃食,每买两份吃食,就可以少付一问钱,买三份吃食,就可以少付两文钱…以此类推,买的越多越便宜,各位乡亲们还等啥嘞?快点进来买啊……”杨李氏这厢才刚说完,街道两旁来凑热闹的人们都站不住嘞,听说还能减价,都迫不及待的往里冲,顿时铺台门口尽是一些“来两碗凉皮”“我要三碗凉面”的话,让里边的杨为松忙的有些手忙脚乱。
杨李氏站在铺子门口,看着进屋的人脸上的笑容就没有断过,看着不远处正忙的春秋更是高兴,不得不说她乖孙女之前建议三天减价的话就是又用,你看看,如今这副景象,还不知道今天他们能卖出多少呢!
“娘,你来了”杨为松站在铺台后边,艰难的应付一旁的人群,等看到杨李氏过来后,杨为松连忙将自己的位置让给了他娘。
“嗯,你去帮为民的忙吧,顺便再把后院那些闲置不用的桌子搬进来,你看看屋子里这么多人,都不够用嘞”杨李氏一脸淡定的挥了挥手让杨为松离开,随后则是笑容满面的招待在她眼里都是银钱的客人们。
那笑容,看的杨为松有些愣神,没想到他娘居然能笑得这么欢。
当店小二的春秋几人更是忙的脚不沾地,不仅要记下客人要的是什么,还要记住是大碗还是小碗,要不要香菜等等等等,所以一上午下来,春秋几人都在不同程度上出了错,不过好在大家要的都差不多,也就没出啥大事。
不过这件事还是在春秋心里留下了痕迹,趁着中午吃饭的时候,春秋心里已经计划着点菜单了,不然谁能记得住这么多要求啊。
因为铺子里人手不足,所以杨春妮在忙活完后院的事也被顾氏着急的喊了出来,这样三人做的凉皮才勉强供应的上前边的要求,没有之前那么供不应求了。
等到下午四点左右的时候,铺子里已经很冷清了,春秋笑着送走了最后一位客人,直接累的趴在了桌子上。
这开业三天呢,明后两天估计来的人还会更多啊!
一想到这个点子居然是自己想出来的,春秋就欲哭无泪,虽然挣得多,可这活计也真是累人啊!
几个充当店小二的都坐在桌子上休息,收了一天钱的杨李氏则是精神抖擞,正拉着一旁的顾氏说话“老大媳妇,我看明天来的人会更多的,你今天晚上和妮儿在多做一点凉皮,我和老二媳妇回家也做一点拿回来,今天的酱汁也不够了,明天我们在多带点过来…”
顾氏听后也不觉得累,只是想到了更多的银子,连连应口“行,娘,今天我和妮儿多做点儿”
“那就这样吧,我看这天也不早嘞,我们先回家,明天一早我们再过来”杨李氏抬头看了看天,回头说道。
“诶,行”顾氏点头。
杨李氏说完,直接喊过一旁的杨老头去赶车,春秋听到后,拉着一旁的虎子起身,两人跟着大部队往牛车的方向走过去。
众人晚上回家简单吃了口饭,杨李氏带着袁氏又忙了起来。春秋也没闲着,拉起一旁的虎子,一边让他准备好干净的罐子,自己则在一边调制要用的酱汁。
今天卖的不错,不管是凉面还是凉皮的酱汁都没有了,春秋都需要重新调制,而且按照今天的人流量就能知道明天会有更多的人来,为了方便,春秋直接将酱汁都多调了一罐,等春秋忙活完事的时候,已经是深夜了。
月亮害羞的躲到了厚厚的云层里,周围一片漆黑。
春秋熄了小厨房的油灯,揉了揉发红的双眼,迈着有些酸涩的步伐往回走,看着对面大厨房还灯火通明的模样,心里不由得感叹!唉,这两天她奶和她娘都要受苦嘞……