第一百六十四章：斗酒

对他们公子点评一样。

    窦小郎在发现了容华有成为自己姐夫的很大概率之后，自然看他就审视了不少。四姐今年十四，明年就十五。爹娘舍不得四姐，在她十七的时候也肯定得嫁。那这两三年之内，肯定得挑一个靠谱的姐夫！

    梁大郎看她们姐弟跟着容华游山玩水一样，就猜她们肯定得了确切有用的消息。

    倒是陈天宝，天天在坊间走动，三教九流也不拘啥人，探听了不少各家秘闻。

    斗酒的日子也到眼前了。

    头一天，陈天宝就送上了二两甘蔗酒，换了一张天字号名帖，虽然排在最后，但也是天字号的。

    梁贵也送上了二两精酿葡萄白酒，拿到了地字号名帖，排第一。

    梁大郎神色有些不好，梁家之前还是果酒皇商，竟然只拿了个地字号的名帖。

    窦清幽的酒都是用两斤的瓶子封存，陈天宝打了考篮一样的格子盒，一瓶一个格子装进去。

    都准备好，爷几个出门，和容华，梁贵一行赶到斗酒园。

    斗酒园是几大酒商合资建造，专为斗酒而用，已经有一百多年的历史，里面亭台楼阁，花草水流，不像斗酒之所，倒是像意匠的园子。

    大小酒商都已经聚集过来，天地人三等级的号牌，凭初审拿了号牌，也就是得到了参加斗酒的资格。

    容华没有拿号牌，容家酿酒也不过十几年，他多做的是买酒卖酒，主要陪窦清幽来斗酒大会。

    她们刚一来，顿时就引起瞩目。北地梁家拿了地字号名帖，让那些酒商都放心了不少。但窦清幽拿了天字号名帖，又有容华这样一个风姿卓越，俊美如仙神的陪同，想不引起瞩目都难。

    窦清幽一路淡然走到自家名帖指定的小隔间，问了斗酒开始的时辰，把几样需要醒酒的打开瓶盖，慢慢醒着。

    沈家也已经到了，沈良骏和沈怀鑫就坐在她们前面一间，看她们来了，过来拱手打招呼。

    陈天宝也道貌岸然的笑着跟客气两句，却并不多交谈。

    不时，顾家和萧家的人也都来了。

    陈天宝看着两家人过去，听着容华轻声介绍那些各家的掌舵人，暗暗把每个人都记在心里。

    最后来的是潘家，潘家当家人潘老大，潘老太爷，还有两个年轻的子弟。

    庄妈妈一眼扫过去，就看出去其中一个俊俏异常的是女扮男装，想必就是那位享誉湖州的潘家嫡女潘四小姐。她们家的酒都是出自小姐之手，这潘家的酒，却事事都有这潘千羽。低声跟窦清幽解释，潘家那女扮男装的小姐。

    窦清幽点点头。

    各大酒商来齐，时辰一到，斗酒大会就正式开始了。

    上座请的是湖州知府和两江总兵，还有两个太监，主持的是湖州县令年万春。另几个品酒老餮。

    “那两个是采办的内侍，一为监看斗酒大会，二也是品得好酒，选贡朝廷。之前果酒问世，开了先例，梁家直接接到旨意酿造果酒贡酒，成了皇商。从今年开始，怕是要形成新规矩，想要擢选酒商皇商，没有通天门路，只有从斗酒大会拔得头筹。”容华低声介绍。

    窦清幽点头，看了看后面醒着的酒，估算着时间。

    年万春先说了一通场面话，又请湖州知府和两江总兵说话。两人也是几句场面话。两个太监直接让年万春公布新规定，也正式开始。

    新规定就是关于果酒这一块，至于斗酒规则，蒸馏酒对蒸馏酒，酿造酒对酿造酒，按酿造方法来区分斗酒。

    窦清幽也早就料到这一点，这个时候还没有那么多的红酒洋酒的品种，能根据品种来斗酒，只能蒸馏和酿造笼统来。

    几位品酒老餮都是各地好酒品酒的大能。

    容华凑近低声又道，“今年他们请了我外祖父。”

    窦清幽一愣，看向他。外祖父？

    容华看着她一笑，“那个没胡子就是。之前因为没留胡子，有人不服他的品鉴，一气之下很多年不来。”

    窦清幽朝上座的几个品酒人看过去，都是上了年纪的，而没有留胡子的只有一个，穿着灰色暗纹直裰，一身仙风道骨般，和容华颇有几分相像。怎么容华的外祖父来了，却没有和他住在一块？

    “外祖家湖州有宅子，有产业。”容华介绍。

    “那我们的胜算是不是更大一点了？”窦小郎问。

    容华回他两个字，“可能。”

    “斗酒大会，正式开始！各家按次按等呈上酒来。”年万春高声道。

    “我们靠后。”窦清幽低声道。酒瓶的开口太小，醒酒的时候还不够。

    陈天宝和窦小郎都点头，听她的。

    最先斗的是酿造酒，黄酒，清酒，各类果酒都属于酿造酒，都要放在一块斗酒。

    看众人都已经动身，陈天宝也端着托盘，随时准备着。

    “可以了。”窦清幽提醒。

    陈天宝端着，后面跟着庄妈妈，把斗酒之作呈上。

    窦清幽拿来斗酒的是她精酿的半干红和干红，半干紫和干紫，加上冰酒压轴。

    四大酒商之家的和一些小酒商也都有果酒呈上，潘家那边，却是和窦清幽的酒完全一样干红半干红，竟然还有冰酒。

    看窦清幽震惊讳莫的眼神，窦小郎和长生对视一眼，两人心里都有些沉。

    各家都有专用的酒杯，也便于记号。

    果酒酿制虽然不是窦清幽的专长，她却敢说在现在这个地方，没有人能酿出超过她的酒来。各公司品酒赛，她拿过不少头筹。

    容华看着上面一个一个被刷下来，又见窦清幽盯着潘家的酒，“冰酒是什么时候酿出来的？”

    窦清幽缓下一口气，“前年试酿，去年才酿出来。”

    容华微微蹙了蹙眉，“经了几个人的手？”

    窦清幽目光落在庄妈妈身上，冰酒都是她和陈天宝带着家中的人酿的，酒曲调配取酒都是她一手完成。

    “潘家冰酒胜出！”年万春再次宣称。

    沈良骏败下阵来，走到她们隔间门口，“窦小姐！我们一个个败下来，如今就看你们的了！”

    看着那些酒商一个个上前斗酒比拼，却一个个败下阵来，不少人摇头，又期待着最后的结果。

    “潘家冰酒胜出！”

    一连几次，潘家胜出，顾家和萧家酿造果酒也时日尚短，败下阵也不在意。梁家精酿的果酒也被击败。

    梁大郎脸色有些灰败，可是上座的是湖州知府和两江总兵，还有各地的品酒大师，他提不出丝毫的异议。只是梁家败了！败在了潘家的果酒之下，他们的皇商又是从梁家手中夺走的。他之前一直以为，潘家是有钱有势有人脉，想用更好的酒来压过潘家。可今年却实实在在的打在脸上，告诉他们，梁家的酒不如潘家！这让他很难以接受。

    梁贵和梁二智的脸色也不是太好，不过两人都有心理准备，把希望都寄托在窦清幽身上。

    酿造酒斗到最后，只留潘家和窦清幽的酒。

    干紫和干红平常都喝不惯，酸度和涩度虽然调整了下，但依旧不受众，被刷下来。

    潘千羽扭头朝窦清幽望过来，目光暗晦莫测。

    窦清幽也朝她看过去，目光探究。

    潘千羽微微一笑，淡然的收回目光，看向斗酒台。

    几个人商讨了一番，把结果告知年万春。

    “陈家冰酒胜出！”

    窦清幽是以陈家名义参加斗酒的。马氏来找她，说窦三郎是官身，她们家不能与民争利，在去抢皇商的位子，叫她献出酒方和存酒，帮梁家抢回皇商资格。但她忘了，她们不是一家，窦三郎和窦小郎那边走的是窦家，但她们家还有另一半，陈家！

    潘老大面色一冷，锐利深沉的目光就看了过来。

    陈天宝刹那间就觉的遍体生寒，被啥东西盯上了一样，抬眼朝他看过去。

    潘老大和煦的笑起来，“陈老爷果然不愧是创酿果酒之家，一出手就夺走了果酒的魁首。”

    这话说的讽刺，他们都知道创酿出果酒的是北地梁家。

    陈天宝也笑呵呵的，“潘大爷也是大才！我们家酿得出，你家也随着酿出了！”

    “你这话什么意思？难道说我们偷了你家酿酒方子！？”一旁的少年忍不住怒斥。

    陈天宝诧异不已，“这位小哥儿，我何时说过你家偷了我家酿酒方子？”他只是很怀疑，因为家里的人看似忠心，却人心隔肚皮，也不能全信。潘家先抢了果酒皇商，又酿了她们家秘酿了很久才成品的冰酒，他只是很怀疑。不会再有人想到，把葡萄留着，等到冬天冻上之后，再化冻，酿成冰酒。

    “你的话分明就是…。”那少年怒道。

    潘大爷低声喝了句，喝止了他，笑着对陈天宝道，“犬子秉性耿直，让陈老爷见笑了。”

    陈天宝笑笑无妨道，“我也最是秉性耿直之人，哈哈哈！无妨无妨！斗酒还没结束，还有得比呢！”说着拿出最后醒好的半干红。

    那瓶是窦清幽研制出来的干半红，不是单一葡萄酿制，被取名为霞照。因为它的颜色没有那么深，而是偏浅的，如红霞般，经过几次发酵酿造，加入特制糖分调味。酒香闻之浅淡，饮之却回转绵长，丰富甘醇，唇齿留香，念而不忘。

    红霞颜色的酒液倒进瓷白的酒杯之中，如瑰丽的宝石，又如盛满了漫天霞光，光是色调就引人沉醉。

    潘千羽看着那酒，凤眸微眯了眯。

    待众人品鉴后，一致意见，这瓶霞照，夺得魁首。

    沈良骏也看过来一眼，“果然厉害！”他们还在寻求果酒酿制的精致之法，她就已经把果酒酿到登峰造极。

    陈天宝笑着朝潘大爷几个拱手，“承让！承让！”

    潘大爷笑着恭喜道贺。

    酿造酒斗酒结束，接下来就是重头戏，蒸馏酒斗酒开始。

    窦清幽看着潘家拿出朗姆酒和白兰地，连金酒都有，朝后摆了摆手。

    樱桃握紧手里的酒瓶，那是窦清幽酿造的高浓度白酒，酱香型。这个时候，还没有酱香酒出现。

    潘大爷气定神闲，成竹在胸。

    各大酒商，也都呈上自家珍藏的绝品珍酿，没有售卖对外公布过的珍酿。

    几位品酒老餮，和湖州知府，两江总兵也都慎重起来，细细的品鉴。

    这次天字号房的优势就来了，各家斗酒的酒都会有沾个杯底，端到天字号房，让他们也一起品鉴。

    窦清幽看着桌上端来的和她一样的朗姆酒，白兰地和金酒，看向潘家的隔间，“这场斗酒不用比了！”

    窦小郎大惊，“四姐？”

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    其实我想晚一晚，没写够~o（＞_＜）o~