第129章交情归交情

走，”何老头儿却一把拉住他，不让他走。

    徐景行顿时有些哭笑不到，赶忙拒绝，“别，我可不打扰你们爷孙俩的晚餐了。”

    “别走别走，我还找你有事儿，”何老头儿急忙道。

    “什么事儿？您说，”这么一来，徐景行只好耐着性子问。

    “待会儿人饭桌上说。”

    得，这何老头儿是铁了心要留饭，算了，再蹭一顿好了，反正已经蹭了一顿中午饭，不差这一顿晚饭，就当陪老头儿和小姑娘说会话了。

    想到这里，他也就不再坚持。

    不过他也没闲着，也挽起袖子走进厨房，帮着老头儿一块弄，还时不时的问问小姑娘囡囡在学校里的情况，一时间倒也其乐融融，让不知情的人看到了，还以为他们这是一家人呢。

    这顿饭更加丰盛，徐景行也小露一手，做了一道文思豆腐汤。

    文思豆腐汤是一道历史悠久的淮扬名菜，选料很严苛，对刀工的要求格外的高，要把豆腐切成细如毛发一般的豆腐丝才算合格，搭配着同样要切成细丝的香菇火腿鸡脯肉等食材一起炖煮，味道清醇，口感软嫩，绝对是一道老少皆宜的好菜。

    而且一般的饭店根本没有这道菜，因为这道菜对刀工的要求太高了，要把本就软嫩的豆腐切成毛发一般的细丝儿，难度比切土豆丝高出很多，一般厨师没有这么手艺，勉强做，只能做成一锅豆腐条或者豆腐浆糊。

    但对徐景行这种同样靠手吃饭的人来说，难度就没那么大了，再加上他现在的手艺越发精湛，切一锅豆腐丝还真不算什么。而且他不是在砧板上切的，而是把豆腐拿在手中浸在水里切的，这样可以避免豆腐丝粘刀。

    随着他的动作，一块一斤左右的豆腐在他手里慢慢的变成一根根细如发丝的豆腐丝，当那些根根清晰，粗细一致的豆腐丝在水里散开时，竟然有一种水墨晕散一般的效果，极具诗意。

    或许，这才是文思豆腐这个名字的由来。

    一旁的何老头儿跟小姑娘囡囡早就惊呆了，当一锅汤清味香的文思豆腐出锅以后，爷孙俩才回过神来，“小徐啊，我老何这一辈子没服过什么人，但对你，我只有四个字要说，甘拜下风，真的。”

    徐景行也颇为自得，“别的不敢自夸，这厨艺，嘿嘿，跟您老比起来还是不差的，说起来，我还是第一次做这道菜，连我妹妹都没吃过，哈哈哈。”

    “这么说我们爷俩真是太荣幸了，一定要好好尝尝，真可惜，刚才忘记录像了，要是录下来，每天光看都是一种享受，简直太神奇了，我从没想过豆腐还能切成那么细的丝儿。”

    “熟能生巧而已，没什么特别的，哈哈，”徐景行哈哈一笑，“吃饭吃饭，囡囡，多吃点哦，保准你能文思如泉涌，次次考第一。”

    “谢谢小徐叔叔，”小姑娘乖巧的道谢，然后拿过汤匙汤碗给何老头儿、徐景行分别舀了一小碗，这才坐下来开始吃饭。