第3章 蒜苗回锅肉

到蒜香浓郁，拨回五花肉，炒匀，洒一点点糖提鲜。

    整间厨房都弥漫着独特的五花肉香，蒜香和肉香融合在一起，提炼出让人忍不住不停地咀嚼，用牙齿舌尖感受层次丰富的肉的独特滋味。

    汤芫急不及待地夹了一小块进嘴里，肥瘦肉相互相成，肥肉被瘦肉吸掉油腻坚实嚼劲，瘦肉被肥肉滋润带出肉香。

    “太！好！吃！了！”词汇匮乏的的汤芫闪着泪花嚼着肉，连着吃了好几片。

    她想着这盘肉还得留给妈妈当晚饭，忍着不多吃，又快手用刚才的肉汤煮了个大白菜汤。

    肉汤里留有五花肉的香味，把大白菜的菜青味去除得一干二净。

    汤芫的邻居六婶闻到肉香从屋子里走出来的时候，汤芫正在家里翻箱倒柜地找饭盒装菜。

    六婶站在自己家门口，努力地吸着鼻子，被岁月洗刷得无比睿智的眼睛瞄准了汤芫家的厨房。

    六婶家旁边不远处就是泥沙池，她的孙子正在那儿挖坑骗小伙伴往里伸腿。

    小伙伴突然就被一股侵略性的肉香馋得猛咽口水，激动得一拨腿，六婶的孙子顿时吃了一口沙子。

    “好香啊！”小伙伴眼珠四处转，寻找着香味的来源。

    六婶孙子怒泼泥沙，吐着嘴里的沙子举一把到小伙伴嘴边：“你觉着香你吃……嗯嗯……我好像闻到红烧肉的味道！”

    旁边几个玩过家家的小女孩正挥舞着塑料迷你锅铲，脸红耳赤地进行着“谁煮的泥沙饭看起来更好吃”的辩论，突然就安静了下来，大家都在咽口水。

    一个胖嘟嘟的女孩揉了揉圆滚滚的肚子：“我饿……”

    紧接，以汤芫家为圆心，三间屋子为半径的教师宿舍都陆续传来了大门开合的声音。

    汤芫还在翻着放碗碟那格柜子，就听到门外传来了几下急促的敲门声，伴随着一把有点急切的叫声——

    “惠敏，惠敏，在家不？”

    她心下奇怪，这个时间点大家基本都在家做饭，谁来串门？

    汤芫抱着对方是来借酱油这种想法去开门，一拉开就吓得往后退了一大步——

    嚯！这男女老幼齐集一堂的场面有点壮观，她小心肝抖了抖想，这得一小缸酱油才够分吧？！

    跟汤芫满脑子借酱油的不靠谱不同，睿智的六婶开门见山，微笑着问：“你妈在做饭呢？”

    六婶话音刚落，立马就感受到群众们热切的注视。

    汤芫诚惶诚恐地弱弱回应：“我妈一点多的时候开铺去了，您这是……”

    她还记得六婶是个特别聪明的小老太太，大概是闲得无聊，也可怜她们母女，隔三差五总给她妈介绍对象。

    六婶苦口婆心地劝她妈的画面她还记忆犹新，她眼珠一转，这回该不会是发动群众劝她妈来的吧？

    汤芫瞄了眼举着一只塑料液化汽罐玩具的圆眼小女孩，怂了，笑得孙子似地：“我今晚也劝劝我妈去！我保证……”

    没等汤芫开始发毒誓，六婶就惊讶地拉起她的手：“芫子，那是你在做饭呢？”

    汤芫瞬间又感受群众们的眼神更加热切了，她惊疑不定地点点头：“是……啊。”

    六婶用我军当年胜利会师的握手力度，向汤芫表达了她的喜悦：“香啊！太香了！是蒜苔炒肉不？”

    汤芫没来得及回应，小胖妹子就奶声奶气地说：“焖猪脚。”

    一个小男孩的声音强势插.入：“焖猪脚不是这个味儿！红烧肉！”

    “傻孩子，肯定有蒜苗，那蒜味儿都把我口水勾出来了！”

    “我好饿啊，我想吃肉！”

    当一盘肉被风卷残云地一扫而空之后，汤芫的内心是崩溃的。

    她看着一个个满足地舔着嘴唇的小孩子，还有闭着眼睛摇着头还在嚼着肉的老师们，心想，我特么就不该说那句“肉多着呢，大家都来尝尝”！

    她更不应该相信他们那句“我就尝一块”！

    还有那几个边嚷着“妈妈说不能乱吃别人的东西”，边往嘴里塞肉的的小屁孩。

    孩砸，你把嘴边的油擦擦再回去见你妈吧！

    汤芫哭笑不得地看着空盘子，这下好了，饭盒也不用找了——他们竟然连口汤都没给她剩下！

    汤芫正洗着盘子，几个小孩子去而复返——

    “芫子姐，这是我妈让我送来的鸡腿。”

    “芫子姐，我奶奶的酿豆腐可好吃了，这小碟你尝尝。”

    “芫子姐，我爷爷做的糖醋鱼，这块没小刺哒！”

    ……

    汤芫看着满满的一桌子菜，大多数都用小碟子装着，可是这一份份都是他们的真诚。

    她很不争气地红了眼眶，上辈子她跟邻居们交流不多，一直闷头学习，后来妈妈去世后她就离开了陵镇，没想到邻居们都这么可爱！

    等情绪稳定，她也终于给那份十里飘香嫩五花献完膝盖，决定还是做一份蒜苗回锅肉。

    不过这回她没敢再从菜谱里买，而是直接用了妈妈留下的那块肉。

    她提着饭盒去妈妈店里，还没走近就听到争吵声——

    一把大噪门中气十足地嚎着：“林惠敏！你说你这人怎么手脚就不勤快点儿！不就收拾一下的事儿吗？！还矫情上了！你现在这是说我好吃懒做不负责的意思是吧？！”

    另一把弱弱点声音响起：“李大姐，我没那意思……这不大家合租一个铺子么……”

    “哟！”大噪门怪叫起来，“这会儿记起来了呀！我跟你合租一个铺子啊！我租的是早上中午的！你租的晚上夜宵！我煮的小馄饨小面清汤清水的，锅里能有多少油呀！你煮的大鱼大肉留腥我还没说呢，你还先告上状了！什么叫让我收拾好再交接？！啥意思啊？！是说我不洗干净是吧！”

    “我真没那意思，就是大家共用的……”

    “我看你这样儿我就看不过去，装啥委屈可怜啊！大家都看看啊！这是我刚刚煮出来的一碗馄饨面，你们看看这汤多清！这能有多少油？！信不信我进厨房把刚才那锅拿出来让大伙儿看看啊！说我不清理干净，有这道理么？！”

    汤芫艰难地拨开热心的围观群众，就看到她妈一脸尴尬地坐在椅子上，旁边一叉着水桶腰挥着粗臂的妇女气势汹涌地上窜下跳，母猴子似地呱呱乱叫。

    围观的大多都是纯粹看热闹，被母猴子这么一说，大家看向林惠敏的眼神都充满事不关己的谴责——你煮的东西味道都大，锅里留味儿也是肯定的！

    汤芫气得不打一处来，先是叫了一声“妈”。

    大伙儿都被这脆生生的声音吸引了注意力，继而就看到一个长相俏丽的少女走了进来。

    汤芫凉凉地看了一眼那母猴子，视线扫过一眼面前这群人，缓缓开口：“这大妈在刻意转移重点。”