扒碗底饭

    从儿时起，便知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句了，对粮食格外珍惜。父母当时对我的教育相当严格，掉在桌上一粒米饭，也让我捡起来吃掉。饭碗要扒得干干净净，不能剩一粒饭，更不用说留碗底饭，也称“留碗独子”

    三年自然灾害时期，弟妹难以下咽未吃饱又不愿吃的大麦糊、萝卜羹之类的碗底饭，我总认为泼了可惜，便接过来将剩下的扒光。有时还用舌尖将碗底舔一圈，咂咂嘴，再将碗放下，从那时起，便有扒碗底饭的历史了。

    作为知青下放到宜昌县后，知青组三男二女，虽时有拌嘴、磕碰，但每天在一个锅里吃饭，倒还像一家人一样的，我有时也扒一扒女孩子的碗底饭。

    一次乘船回武汉探亲，在船上遇到不少武汉三中的校友。用餐时，我端着饭碗找那些校友边吃边聊。这时，我下意识地朝不远处的同组知青小程扫了一眼，发现小程正在用眼波向我发出一次又一次的“sos”信号，她侧着头，摊开自己吃剩的碗底饭，露出一副可怜巴巴的样子。

    看那情景，我急了，偷偷地拼命向她眨眼睛，示意她不能那样做，这可不是在知青组啊。

    小程的嘴噘得高高的，做出一副不满意且不愿理我的神态。我更急了，把手放在腰际连连向她摇晃。

    小程那脸上的眉毛、眼睛、鼻子、嘴，分明摆出了一个“哭”字，我急得将久久憋出的一句话掷了出来：

    “我不吃你的碗底饭！”

    一语既出，满堂皆惊。刹那间，整个船舱里鸦雀无声，空气似乎凝住了，我的脸顿时红了。紧接着，是一阵哄然大笑。要好的，熟识的，经介绍认识的，都在笑我“扒女孩的碗底饭”这哄然的一笑，使我的脸更红了，一直红到脖根。

    成家后，作为丈夫和父亲，扒妻子和女儿的饭底饭已成了天经地义的事。有时不仅仅是扒碗底饭，还将桌子上的残菜剩汤一古脑全扫光，活脱一个“潲水缸”可就这样，妻还不满意，为女儿做夜宵时，总爱问：“吃不完怎么办？”

    我便爽快地回答：“有老爸做后盾。”

    这时，妻便会抢白我一句：“你早就望着她的碗底在。”

    可到如今，我也开始留碗底饭了。每天早上，乘车从汉口到武昌去上班，便利用这时间买一碗热干面过早，可最近一段时间，一碗热干面竟然吃不完，只好留在碗底仍进垃圾篓内。为了克服这个毛病，我改为下车后再过早，以免“留碗独子”